Roupas e acessórios lindos
impressionam, mas não bastam para mostrar ao mundo do que você é capaz.
Uma imagem inspiradora e autoconfiante depende mais de atitudes que,
muitas vezes, você nem percebe. “Daquilo que o mundo vê da gente, 70%
são resultado da nossa comunicação não-verbal”, fala a psicóloga Mônica
Portella, do Rio de Janeiro. “Gestos, postura e expressões faciais dizem
mais a seu respeito do que você imagina.” Não se trata de empinar o
nariz e lançar um olhar ameaçador. Mas de encontrar o equilíbrio entre a
doçura e a segurança, o que só é possível quando você conhece seus
pontos fortes e fracos, curte a própria companhia e se valoriza. “Assim
como uma garota comum pode se tornar linda por aquilo que transmite, uma
mulher linda pode ficar feia se for muito insegura”, fala a escritora
americana Sherry Argov, autora do livro Por Que os Homens Amam as
Mulheres Poderosas? (Editora Sextante). Preparada para virar um ímã de
admiradores?
1. Conquiste com o olhar
Na hora
da sedução ou em uma entrevista de trabalho, deixe de lado o olhar
fixo, aquele ue seca a pessoa à sua frente. Não é ele que entrega o seu
verdadeiro poder. Também não vale olhar para baixo, é claro. “Conversar
encarando a outra pessoa pode parecer agressivo e deixá-la intimidada,
enquanto olhar por cima do ombro ou para os lados o tempo todo demonstra
tédio ou desinteresse”, fala Mônica Portella. Escolha o meio-termo:
fazer contato visual é obrigatório, mas você deixa a coisa mais natural
lançando os olhos para outra parte do rosto do interlocutor e para os
lados de vez em quando.
2. Levante a cabeça
A
primeira impressão conta, sim: bastam 30 segundos para que a outra
pessoa forme uma opinião a seu respeito, dizem os especialistas. Nessa
hora, um dos pontos mais importantes a seu favor (ou contra você) é a
sua postura. Costas retas, ombros abertos e queixo erguido são a imagem
do sucesso. E o bom é que isso não muda só a maneira como os outros a
veem, mas como você se enxerga também. Uma pesquisa da Universidade de
Ohio, nos Estados Unidos, mostrou que manter a postura correta afeta os
pensamentos e aumenta a confiança. A psicóloga Giovana Tessaro, de
Curitiba, completa: “Sentir-se segura de verdade é meio caminho andado
para o mundo ver você como uma mulher poderosa”.
3. Aprenda a dizer não
Confesse:
você tem a maior dificuldade para colocar essa palavra curtinha no
vocabulário? Negar qualquer coisa, de um convite a um favor ou uma
opinião sincera, é um sacrifício? Você não é a única, mas cuidado: quem
perde com isso é você. Por medo de magoar alguém ou de ser rejeitada, é
tipicamente feminino sair dizendo sim para tudo e, assim, ficar
sobrecarregada no trabalho, infeliz no relacionamento, fazer coisas que
não está a fim... Da próxima vez, avalie se tem mesmo condições de
oferecer aquela ajuda ou se quer de fato fazer o que lhe pedem. Ter
coragem de dizer não e escolher o sim na hora certa são sinais de que
você valoriza o seu tempo, seus desejos e suas opiniões. Isso, sim, é
poder.
4. Sorria mais
Encarar o mundo com um
sorriso no rosto torna você mais atraente e positiva. Mas vamos combinar
que, para liberar o riso – e ainda falar de perto, sair bem na foto e
usar aquele batom vermelho poderoso – com orgulho, é obrigatório exibir
dentes bem cuidados. Sem falar que isso também eleva o seu valor no
mercado de trabalho, como sugerem os pesquisadores Sherry Glied e
Matthew Neidell, da Universidade Columbia, nos Estados Unidos. É o seu
caso? Ótimo! Se ainda não, cuide dos seus com a higiene certa e
lembre-se de que a odontologia estética oferece soluções para todo tipo
de problema hoje em dia. Quer a receita de um sorriso natural e matador?
Os dentes ficam à mostra e os olhos ligeiramente encolhidos, sem medo
de revelar possíveis ruguinhas.
5. Use a voz a seu favor
Em
uma conversa, o volume, o ritmo e as pausas que você usa quando fala
refletem seu estado emocional e o quanto você está no controle da
situação. O segredo é o equilíbrio: alar alto ou baixo demais pode
expressar insegurança, assim como muito rápido ou devagar corre o risco
de revelar ansiedade ou falta de entusiasmo. Hesitou, gaguejou, a voz
ficou fininha e parece que vai faltar? “Respire profundamente, quantas
vezes o momento permitir”, aconselha Giovana Tessaro. Isso vai
desacelerar o cérebro e ajudá-la a recuperar o controle da comunicação.
6. Ame seu cabelo
Você
(e mais de 90% das brasileiras, como revelou uma pesquisa realizada por
uma multinacional de cosméticos) já sabe que acordar de bem com o
cabelo é determinante para ficar numa boa o dia inteiro e ganhar
autoconfiança, seja no trabalho ou na vida pessoal. O que talvez seja
novo é que isso é muito mais do que uma questão de vaidade. “O cabelo é
um meio de expressão capaz de revelar bastante da personalidade
feminina”, fala a antropóloga Miriam Goldenberg, professora da
Universidade Federal do Rio de Janeiro. Ela sugere que, enquanto o longo
está associado a sensualidade, o curto costuma passar a imagem de uma
mulher séria. “E se o loiro e liso simboliza poder, o escuro e cacheado
original revela liberdade e segurança para aceitar suas raízes”, diz.
Natural ou colorido, curto ou comprido,algumas coisas valem para todo
mundo: cabelo tem que ser bem tratado e combinar com o seu estilo de
vida, o que mostra que você se conhece e se gosta.
7. Encontre o seu estilo
Não
acredite se alguém disser que gastar dinheiro com roupas, bolsas e
sapatos é supérfluo. “Abastecer o armário com peças de qualidade e que
são a sua cara é um investimento que faz parte da tarefa de mostrar ao
mundo a que você veio”, defende a psicóloga Mônica Portella. Se a
primeira impressão conta, compensa investir para que ela seja positiva.
Ou seja, mais importante do que se fantasiar de sexy, sóbria ou moderna é
encontrar modelos que valorizem o seu tipo físico, deixem você à
vontade e traduzam a mensagem que você quer passar. Na hora das compras,
lembre-se de que resistir diante de mais uma bolsa ou par de sandálias
da mesma cor também é um exercício do seu poder – de escolha.
8. Aposte no make
Acredite:
para cada mulher existe um produto de beleza perfeito e um estilo de
maquiagem capaz de realçar o que ela tem de melhor. A promotora de
eventos Tatiana Barbieri, 34 anos, descobriu isso há pouco tempo. “Só
passei a me maquiar quando comecei a trabalhar com festas”, conta.
“Ficava sem graça de receber os convidados de cara lavada e fui
começando devagar: primeiro rímel e gloss, depois um blush,
delineador... Hoje, sou apaixonada por make e não me reconheço sem.” A
brincadeira de ler revistas de beleza, fuçar blogs na internet sobre o
assunto, experimentar cosméticos de várias marcas e testar looks na
frente do espelho mexeu com a autoestima da moça. “Estou mais vaidosa,
me visto melhor e saio mais à noite. Também virei referência para as
minhas amigas, que não saem para a balada sem me perguntar o que eu acho
da produção.”
9. Construa seu repertório
A
maioria de nós se impressiona com aquelas mulheres que inspiram
segurança, charme e poder sem esforço, como se tivessem nascido daquele
jeito, não é? Só que ninguém vem ao mundo pronta, e é ao longo do
caminho que você se prepara e amplia seu conhecimento. Seja qual for sua
área de interesse, estude, leia, informe-se. Melhor: interesse-se por
vários assuntos e exercite sua curiosidade – e seu cérebro. Assim, você
aumenta seu círculo de conhecidos, suas chances de romance e seu leque
de oportunidades.
10. Abrace a vitória
Seja
um elogio, um presente ou uma promoção, a mulher poderosa de verdade
aceita o reconhecimento do seu sucesso com orgulho e prazer, sem emendar
aquele “não precisava”, que, às vezes, escapa sem a gente perceber –
nessa hora, um simples “obrigada” diz tudo. Mas isso é uma conquista, e
vem para quem se entrega com paixão ao trabalho, aos relacionamentos, ao
seu hobby favorito... e sabe que merece tudo o que recebe.
Esse blog foi criado com o intuito de divulgar informações interessantes acerca da nutrição esportiva, assim que a musculação e todo seu universo.
20 Nov 2010
15 Nov 2010
3 dias para acelerar o metabolismo
Não tem coisa pior do que entrar no Efeito platô.
Você malha diariamente, segue uma boa dieta e mesmo assim seu
emagrecimento para, estaciona. Nesses momentos é sempre bom ter um
cardápio magrinho para fazer o metabolismo voltar a trabalhar melhor.
Mas continue fazendo suas atividades, afinal, não se queima gordurinhas
sem fazer exercícios.
O cardápio de cerca de 1100 calorias pode ajudar bastante e no caso de sentir necessidade de prolongar por mais alguns dias, tente fazer boas variações, usando as dicas deixadas nos nos artigos, Alimentos que consomem calorias, Como acelerar o metabolismo , Alimentos que ajudam a saciar a fome e Lanches para antes e depois de malhar até a Ração Humana pode substituir o café da manhã para poder variar o cardápio.
• xíc. (chá) de café com leite de soja (ou leite desnatado)
• 1 fatia de mamão com 1 col. (sopa) de linhaça triturada
• 1 fatia de pão integral light
• 1 fatia de queijo branco (ou ricota ou 1 col./sopa de queijo cottage)
Lanche da manhã
• 1 fruta
Almoço
• 1 prato de salada de folhas, tomate, pepino e palmito, tempere com limão, mostarda (opcional), sal e 1 col./chá de iogurte natural
• 3 col. (sopa) de grão-de-bico (ou soja, ou lentilha) cozido e temperado com cebola e salsinha ou3 colheres de Homus
• 1 filé médio (100 g) de salmão (ou outro peixe) e 2 col. (sopa) de coalhada seca ou queijo cottage
• 1 xícara de chá de gelatina diet
Lanche da tarde
• 1 barra de cereal
Jantar
• Salada de folhas à vontade, tempere com limão, mostarda (opcional), sal e 1 col./chá de iogurte natural
• 1 filé de peito de frango com 1 fatia de queijo mussarela
• 1 xíc. (chá) de chá de erva (cidreira, erva-doce, hortelã, chá verde ou branco, pode ser um deles ou uma fusão de todos)
• 1 iogurte light de beber, (activia ou fibras ou molico) coloque 2 colheres de café de linhaça tritura e bata dentro do próprio potinho
• 1 fatia de pão integral light
• 2 fatias de presunto
Lanche da manhã
• 1 fruta
Almoço
• 1 prato de salada de folhas 2 colheres de sopa de beterraba e 2 colheres de sopa de cenoura, tempere com limão, mostarda (opcional), sal e 1 col./chá de iogurte natural
• 1 filé médio (100 g) de frango ou carne a seu gosto com shiitake e legumes (corte o frango em cubos, tempere com sal e refogue com margarina light, alho e cebola picadas. Junte ½ cenoura em tiras, pimentão verde e vermelho em tiras, vagem, broto de feijão, shiitake em tiras, sal a gosto e água. Deixe no fogo baixo até que os vegetais fiquem macios. Coloque shoyu e deixe apurar por mais alguns minutos)
• 1 fatia de pão integral torrado ou 2 torrada pequenas
• 1 picolé zero açúcar Lanche da tarde
• 1 barra de proteína
Jantar
• 1 prato de salada de folhas, tomate, pepino, rabanete, queijo minas e azeitona, tempere com limão, mostarda (opcional), sal e 1 col./chá de iogurte natural
• 1 filé médio (100 g) de linguado com amêndoa e suco de limão (em uma panela, aqueça 1 col./chá de margarina light e doure 3 amêndoas fatiadas. Retire as amêndoas e, na mesma panela, coloque o linguado temperado com sal e azeite e doure dos dois lados. Retire o peixe.Na mesma panela, coloque 1 col./sopa de suco de limão, e as amêndoas douradas. Aqueça em fogo brando e regue o peixe na hora de servir).
• 1 pires (chá) de abobrinha refogada
• 1 fruta
• 1 xí. (chá) de café com leite de soja (ou leite desnatado)
• 1 fatia grossa de melão
• 1 fatia de pão integral light
• 1 colher de chá de requeijão
Lanche da manhã
• 1 fruta
Almoço
• 1 prato de salada de folhas, tomate, cenoura, palmito, salsão e erva-doce (tempere com suco de limão, mostarda, sal e 1 col./chá de azeite)
• 4 col. (sopa) de salada de lentilha com 1 tomate em cubos, 2 colheres de cenoura crua e salsinha
• 1 filé médio (100 g) de pescada com aspargos (num pedaço de papel alumínio, dentro de uma assadeira, coloque o peixe e 2 aspargos cozidos no vapor.Tempere com sal, azeite, pimenta e vinho branco. Feche o alumínio e leve ao forno por 10 minutos ou até o peixe ficar macio).
• 1 col. (sopa) de arroz integral
• 1 fruta
Lanche da tarde
• 1 barra de cereal
Jantar
• 1 prato (sobremesa) de salada de kani kama (misture alface americana picada,1/2 cenoura ralada, 1 tomate em cubos, 1/2 beterraba crua ralada e 4 kanis desfiados. Tempere com 1 col./sobremesa de iogurte desnatado misturado com 1 colher de chá de catchup e 1 colher de chá de mostarda)(tempero opcional)
• 1 filé grande (120 g) de frango com laranja (misture 1/2 cubo de caldo de galinha 0% de gordura com 1 col./chá de margarina light. Espalhe essa pasta no fundo de um refratário e coloque o frango. Regue com o suco de 1 laranja, cubra com papel alumínio leve ao forno para assar)
• 1 xícara de chá de gelatina diet
O cardápio de cerca de 1100 calorias pode ajudar bastante e no caso de sentir necessidade de prolongar por mais alguns dias, tente fazer boas variações, usando as dicas deixadas nos nos artigos, Alimentos que consomem calorias, Como acelerar o metabolismo , Alimentos que ajudam a saciar a fome e Lanches para antes e depois de malhar até a Ração Humana pode substituir o café da manhã para poder variar o cardápio.
Opção 1
Café da manhã• xíc. (chá) de café com leite de soja (ou leite desnatado)
• 1 fatia de mamão com 1 col. (sopa) de linhaça triturada
• 1 fatia de pão integral light
• 1 fatia de queijo branco (ou ricota ou 1 col./sopa de queijo cottage)
Lanche da manhã
• 1 fruta
Almoço
• 1 prato de salada de folhas, tomate, pepino e palmito, tempere com limão, mostarda (opcional), sal e 1 col./chá de iogurte natural
• 3 col. (sopa) de grão-de-bico (ou soja, ou lentilha) cozido e temperado com cebola e salsinha ou3 colheres de Homus
• 1 filé médio (100 g) de salmão (ou outro peixe) e 2 col. (sopa) de coalhada seca ou queijo cottage
• 1 xícara de chá de gelatina diet
Lanche da tarde
• 1 barra de cereal
Jantar
• Salada de folhas à vontade, tempere com limão, mostarda (opcional), sal e 1 col./chá de iogurte natural
• 1 filé de peito de frango com 1 fatia de queijo mussarela
Opção 2
Café da manhã• 1 xíc. (chá) de chá de erva (cidreira, erva-doce, hortelã, chá verde ou branco, pode ser um deles ou uma fusão de todos)
• 1 iogurte light de beber, (activia ou fibras ou molico) coloque 2 colheres de café de linhaça tritura e bata dentro do próprio potinho
• 1 fatia de pão integral light
• 2 fatias de presunto
Lanche da manhã
• 1 fruta
Almoço
• 1 prato de salada de folhas 2 colheres de sopa de beterraba e 2 colheres de sopa de cenoura, tempere com limão, mostarda (opcional), sal e 1 col./chá de iogurte natural
• 1 filé médio (100 g) de frango ou carne a seu gosto com shiitake e legumes (corte o frango em cubos, tempere com sal e refogue com margarina light, alho e cebola picadas. Junte ½ cenoura em tiras, pimentão verde e vermelho em tiras, vagem, broto de feijão, shiitake em tiras, sal a gosto e água. Deixe no fogo baixo até que os vegetais fiquem macios. Coloque shoyu e deixe apurar por mais alguns minutos)
• 1 fatia de pão integral torrado ou 2 torrada pequenas
• 1 picolé zero açúcar Lanche da tarde
• 1 barra de proteína
Jantar
• 1 prato de salada de folhas, tomate, pepino, rabanete, queijo minas e azeitona, tempere com limão, mostarda (opcional), sal e 1 col./chá de iogurte natural
• 1 filé médio (100 g) de linguado com amêndoa e suco de limão (em uma panela, aqueça 1 col./chá de margarina light e doure 3 amêndoas fatiadas. Retire as amêndoas e, na mesma panela, coloque o linguado temperado com sal e azeite e doure dos dois lados. Retire o peixe.Na mesma panela, coloque 1 col./sopa de suco de limão, e as amêndoas douradas. Aqueça em fogo brando e regue o peixe na hora de servir).
• 1 pires (chá) de abobrinha refogada
• 1 fruta
Opção 3
Café da manhã• 1 xí. (chá) de café com leite de soja (ou leite desnatado)
• 1 fatia grossa de melão
• 1 fatia de pão integral light
• 1 colher de chá de requeijão
Lanche da manhã
• 1 fruta
Almoço
• 1 prato de salada de folhas, tomate, cenoura, palmito, salsão e erva-doce (tempere com suco de limão, mostarda, sal e 1 col./chá de azeite)
• 4 col. (sopa) de salada de lentilha com 1 tomate em cubos, 2 colheres de cenoura crua e salsinha
• 1 filé médio (100 g) de pescada com aspargos (num pedaço de papel alumínio, dentro de uma assadeira, coloque o peixe e 2 aspargos cozidos no vapor.Tempere com sal, azeite, pimenta e vinho branco. Feche o alumínio e leve ao forno por 10 minutos ou até o peixe ficar macio).
• 1 col. (sopa) de arroz integral
• 1 fruta
Lanche da tarde
• 1 barra de cereal
Jantar
• 1 prato (sobremesa) de salada de kani kama (misture alface americana picada,1/2 cenoura ralada, 1 tomate em cubos, 1/2 beterraba crua ralada e 4 kanis desfiados. Tempere com 1 col./sobremesa de iogurte desnatado misturado com 1 colher de chá de catchup e 1 colher de chá de mostarda)(tempero opcional)
• 1 filé grande (120 g) de frango com laranja (misture 1/2 cubo de caldo de galinha 0% de gordura com 1 col./chá de margarina light. Espalhe essa pasta no fundo de um refratário e coloque o frango. Regue com o suco de 1 laranja, cubra com papel alumínio leve ao forno para assar)
• 1 xícara de chá de gelatina diet
Frango com molho picante
8 xícaras de chá de folhas de alface cortadas
2 colheres de sopa de chili (pimenta) em pó
1 colher de chá de cominho em pó
500 gramas de peito de frango sem pele e sem osso cortado em pedaços
2 claras de ovos grandes
2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
240 gramas de molho de tomate espesso
1/2 xícara de chá de creme de leite light fresco
Ramos de coentro (opcional)
Divida a alface entre 4 pratos, cubra e reserve. Em uma vasilha larga, misture o chili com o cominho. Acrescente o frango, virando para temperar por completo. Tire o frango da vasilha e retire o excesso de tempero. Mergulhe o frango nas claras de ovo, depois passe novamente no restante da mistura seca. Aqueça o azeite em uma frigideira não-aderente larga em fogo médio. Quando o azeite estiver quente, coloque o frango e mexa, fritando até não estar mais rosado no meio. Corte para testar (5-7 minutos). Retire o frango da frigideira e mantenha-o aquecido. Jogue o molho na frigideira, reduza o togo e cozinhe, mexendo até o molho ficar totalmente aquecido e engrossar um pouco. Arrume o frango sobre a alface, colocando por cima o molho e o creme de leite fresco. Enfeite com ramos de coentro se desejar.
Rendimento: 4 porções
Informação nutricional
Cada porção contém 266 calorias, 32 g de proteína, 12 g de carboidratos, 10 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 457 mg de sódio, 66 mg de colesterol, 5 g de fibras.
2 colheres de sopa de chili (pimenta) em pó
1 colher de chá de cominho em pó
500 gramas de peito de frango sem pele e sem osso cortado em pedaços
2 claras de ovos grandes
2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
240 gramas de molho de tomate espesso
1/2 xícara de chá de creme de leite light fresco
Ramos de coentro (opcional)
Divida a alface entre 4 pratos, cubra e reserve. Em uma vasilha larga, misture o chili com o cominho. Acrescente o frango, virando para temperar por completo. Tire o frango da vasilha e retire o excesso de tempero. Mergulhe o frango nas claras de ovo, depois passe novamente no restante da mistura seca. Aqueça o azeite em uma frigideira não-aderente larga em fogo médio. Quando o azeite estiver quente, coloque o frango e mexa, fritando até não estar mais rosado no meio. Corte para testar (5-7 minutos). Retire o frango da frigideira e mantenha-o aquecido. Jogue o molho na frigideira, reduza o togo e cozinhe, mexendo até o molho ficar totalmente aquecido e engrossar um pouco. Arrume o frango sobre a alface, colocando por cima o molho e o creme de leite fresco. Enfeite com ramos de coentro se desejar.
Rendimento: 4 porções
Informação nutricional
Cada porção contém 266 calorias, 32 g de proteína, 12 g de carboidratos, 10 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 457 mg de sódio, 66 mg de colesterol, 5 g de fibras.
Salada verde com siri
2 xícaras de chá de endívias
2 xícaras de chá de folhas de agrião
2 xícaras de chá de espinafre fresco
2 xícaras de chá de repolho roxo
1/2 xícara de castanha fatiada
1/2 xícara de chá de pimentão vermelho cortado à juliana
360 gramas de carne de siri, fresca ou em lata
Molho de mostarda do Joe
Misture a endívia, o agrião, o espinafre, o repolho, a castanha e o pimentão e em uma vasilha grande. Acrescente o siri. Divida em 3 pratos. Salpique o Molho de mostarda do Joe.
Você pode trocar o siri por atum e as endívias por acelga
Rendimento: 4 porções
Informação nutricional
Cada porção contém: 123 calorias, 20 g de proteína, 9 g de carboidratos, 1 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 338 mg de sódio, 76 mg de colesterol, 4 g de fibras.
2 xícaras de chá de folhas de agrião
2 xícaras de chá de espinafre fresco
2 xícaras de chá de repolho roxo
1/2 xícara de castanha fatiada
1/2 xícara de chá de pimentão vermelho cortado à juliana
360 gramas de carne de siri, fresca ou em lata
Molho de mostarda do Joe
Misture a endívia, o agrião, o espinafre, o repolho, a castanha e o pimentão e em uma vasilha grande. Acrescente o siri. Divida em 3 pratos. Salpique o Molho de mostarda do Joe.
Você pode trocar o siri por atum e as endívias por acelga
Rendimento: 4 porções
Informação nutricional
Cada porção contém: 123 calorias, 20 g de proteína, 9 g de carboidratos, 1 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 338 mg de sódio, 76 mg de colesterol, 4 g de fibras.
7 Oct 2010
Vitamina que bomba!
Ingredientes
1 colher (sopa) de mel
1/2 litro de água filtrada gelada
2 fatias de melão picado
1 banana-nanica picada
1 copo de iogurte desnatado
3 colheres (sopa) de granola
Preparo
Corte a banana em fatias e bata no liquidificador com a água, melão, o iogurte e o mel até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura nos copos, distribua a granola e sirva em seguida.
Rendimento: 3 porções
Suco pré-treino!
Ingredientes
1 xícara de uva itália sem as sementes
3 kiwis
1 laranja-lima descascada deixando a parte branca
Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador com água e adoçante (prefira estévia) até atingir a consistência desejada.
Dica - Essa receita garante a energia necessária para você caprichar na malhação.
Vitamina energética!
Aumente seu pique antes de malhar tomando esta poderosa
vitamina. Você notará a diferença quando estiver fazendo seus
exercícios.
1 porções
137 Kcal
137 Kcal
Ingredientes
½ banana d’água
1 colher de chá rasa de gergelim
1 colher de sobremesa rasa de aveia
1 xícara de chá de leite de soja
1 colher de chá rasa de gergelim
1 colher de sobremesa rasa de aveia
1 xícara de chá de leite de soja
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e tome 1 hora antes de se exercitar.
5 Oct 2010
O colágeno é bom pra enrigecer!!!!
Com o passar dos
anos nosso organismo começa a apresentar perdas naturalmente como a
baixa de hormônios. O envelhecimento cutâneo é um processo degenerativo
progressivo que também surge naturalmente e é resultante de um declínio
fisiológico das funções do tecido cutâneo. “O declínio da qualidade do
colágeno tem um papel primordial neste processo, resultando em sinais
como a flacidez da pele, formação de rugas e prejuízo na renovação
celular” é o que explica Dr. Carlos Henrique Portes Malatrasi,
Farmacêutico Bioquímico da Basecol Mix, empresa alimentícia
especializada em produzir alimentos à base de Colágeno Hidrolisado e que
produz as balas Snella.
De forma natural, o colágeno é sintetizado e renovado continuamente por nosso organismo, no entanto, com o decorrer dos anos, sua síntese e renovação vão sofrendo um declínio progressivo, com evidente prejuízo corporal, físico e funcional. “A suplementação alimentar com Colágeno Hidrolisado é benéfico à saúde, pois é capaz de auxiliar no tratamento de alguns processos patológicos ou mesmo fisiológicos, como o próprio envelhecimento”, explica o especialista.
Segundo pesquisas, os aminoácidos mais característicos do colágeno são a hidroxiprolina, que juntamente com a glicina e a prolina formam a seqüência predominante da cadeia colagênica, sendo este um fator determinante que contribui para a função estrutural e de sustentação do colágeno no tecido conjuntivo. Para o bioquímico estes aminoácidos são essenciais para a manutenção da estrutura da pele, “estudos têm demonstrado efeitos positivos de suplementação do colágeno em processos de envelhecimento, cicatrização e até mesmo em tratamentos degenerativos”, conclui.
De acordo com pesquisa desenvolvida no Brasil pelo Medcin Instituto da Pele, a ingestão diária de 5g de colágeno hidrolisado constatou, na avaliação subjetiva e clínica, melhora na hidratação e flacidez da pele. Já na análise instrumental, foi identificada melhora de 5,5% na firmeza e 10% na elasticidade facial, além de melhora na hidratação cutânea.
Sem dúvida, os benefícios do colágeno hidrolisado no processo de envelhecimento cutâneo é notório. Esta importante proteína tem um grande potencial de prevenção e cuidado com a pele, sendo necessário apenas uma ingestão de dose mínima diária de 5g.
Principalmente para as mulheres que desejam retardar o envelhecimento cutâneo, a ingestão diária de suplementação de colágeno a partir dos 25 anos de idade se faz essencial.
De forma natural, o colágeno é sintetizado e renovado continuamente por nosso organismo, no entanto, com o decorrer dos anos, sua síntese e renovação vão sofrendo um declínio progressivo, com evidente prejuízo corporal, físico e funcional. “A suplementação alimentar com Colágeno Hidrolisado é benéfico à saúde, pois é capaz de auxiliar no tratamento de alguns processos patológicos ou mesmo fisiológicos, como o próprio envelhecimento”, explica o especialista.
Segundo pesquisas, os aminoácidos mais característicos do colágeno são a hidroxiprolina, que juntamente com a glicina e a prolina formam a seqüência predominante da cadeia colagênica, sendo este um fator determinante que contribui para a função estrutural e de sustentação do colágeno no tecido conjuntivo. Para o bioquímico estes aminoácidos são essenciais para a manutenção da estrutura da pele, “estudos têm demonstrado efeitos positivos de suplementação do colágeno em processos de envelhecimento, cicatrização e até mesmo em tratamentos degenerativos”, conclui.
De acordo com pesquisa desenvolvida no Brasil pelo Medcin Instituto da Pele, a ingestão diária de 5g de colágeno hidrolisado constatou, na avaliação subjetiva e clínica, melhora na hidratação e flacidez da pele. Já na análise instrumental, foi identificada melhora de 5,5% na firmeza e 10% na elasticidade facial, além de melhora na hidratação cutânea.
Sem dúvida, os benefícios do colágeno hidrolisado no processo de envelhecimento cutâneo é notório. Esta importante proteína tem um grande potencial de prevenção e cuidado com a pele, sendo necessário apenas uma ingestão de dose mínima diária de 5g.
Principalmente para as mulheres que desejam retardar o envelhecimento cutâneo, a ingestão diária de suplementação de colágeno a partir dos 25 anos de idade se faz essencial.
1 Oct 2010
Dicas pra derreter gordura corporal
1. Definir uma meta para si mesmo e cair na real sobre sua realização.
Até que você defina uma meta de quanto de gordura corporal você deseja perder, você está apenas sonhando.
Ela precisa ser específica e escrita. Se perder gordura corporal é o que você quer fazer, você deve estar disposto a conseguir a todo custo.
Se você não quer perder gordura corporal suficiente, você irá continuar a dar motivos para não resolver o problema.
Caia na real e diga que você vai fazer isso, não importa o quê. Antes de qualquer outra etapa, isto é o mais importante.
Se você não é real e sério sobre a perda de gordura, todos os outros passos não irão ajudá-lo.
Você DEVE definir uma meta para si mesmo. Você precisa de um motivo para continuar, para fazer a primeira coisa da manhã seja o cardio, para ignorar essa fatia extra de pizza. Você precisa de uma razão ou um porque, senão você não seguirá adiante.
Então, é um passo para parar de sonhar e começar a fazer. Diga a si mesmo que você está indo para atingir seu objetivo, não importa o quê. Anote o que você quer alcançar e então vá atrás dele!
Até que você defina uma meta de quanto de gordura corporal você deseja perder, você está apenas sonhando.
Ela precisa ser específica e escrita. Se perder gordura corporal é o que você quer fazer, você deve estar disposto a conseguir a todo custo.
Se você não quer perder gordura corporal suficiente, você irá continuar a dar motivos para não resolver o problema.
Caia na real e diga que você vai fazer isso, não importa o quê. Antes de qualquer outra etapa, isto é o mais importante.
Se você não é real e sério sobre a perda de gordura, todos os outros passos não irão ajudá-lo.
Você DEVE definir uma meta para si mesmo. Você precisa de um motivo para continuar, para fazer a primeira coisa da manhã seja o cardio, para ignorar essa fatia extra de pizza. Você precisa de uma razão ou um porque, senão você não seguirá adiante.
Então, é um passo para parar de sonhar e começar a fazer. Diga a si mesmo que você está indo para atingir seu objetivo, não importa o quê. Anote o que você quer alcançar e então vá atrás dele!
2. Bebida é sua vida! (Bem, não realmente)
Se você alguma vez duvidou da importância da água, tente ir alguns dias sem ela. Você pode viver semanas sem alimento, mas poucos dias sem água. É usada em cada processo fisiológico do seu corpo.
Sua importância não pode ser indicada o suficiente, especialmente quando se trata de perda de gordura e aptidão profissional. Atire pelo menos um galão por dia, de preferência mais. A inconveniência de sempre usar o banheiro é um mau menor, em comparação com os benefícios que você receberá.
Mantenha uma garrafa onde você gasta a maior parte do seu dia, em sua mesa no trabalho, em seu carro, no inferno, use uma garrafa de água em torno de seu pescoço.
3. Coma 5-6 (ou mais) pequenas refeições por dia composta por proteínas, carboidratos moderado e baixo teor de gordura.
Isto é importante para manter seu metabolismo de queima calórica eficiente. Constantemente faça refeições a cada 3 horas, isso permitirá que seu corpo queimar o que consumiu de forma mais rápida e eficiente.
Comer uma ou duas grandes refeições realmente abrandará seu metabolismo.
Saltar refeições causará faz seu corpo armazenar gordura como um mecanismo de defesa.
Seu corpo não é certo quando o seu curso para obter a sua próxima refeição, por isso tendem a armazenar mais em caso de fome percebida.
Faça cada refeição composta de maior quantidade de proteína (constrói o músculo), carboidratos moderado (combustível para o corpo) e baixo teor de gordura (energia e proteção).
Use a regra 50-40-10 como um guia orientativo. 50% de suas calorias provenientes de proteínas, 40% carboidratos, gorduras e 10%.
Se você alguma vez duvidou da importância da água, tente ir alguns dias sem ela. Você pode viver semanas sem alimento, mas poucos dias sem água. É usada em cada processo fisiológico do seu corpo.
Sua importância não pode ser indicada o suficiente, especialmente quando se trata de perda de gordura e aptidão profissional. Atire pelo menos um galão por dia, de preferência mais. A inconveniência de sempre usar o banheiro é um mau menor, em comparação com os benefícios que você receberá.
Mantenha uma garrafa onde você gasta a maior parte do seu dia, em sua mesa no trabalho, em seu carro, no inferno, use uma garrafa de água em torno de seu pescoço.
3. Coma 5-6 (ou mais) pequenas refeições por dia composta por proteínas, carboidratos moderado e baixo teor de gordura.
Isto é importante para manter seu metabolismo de queima calórica eficiente. Constantemente faça refeições a cada 3 horas, isso permitirá que seu corpo queimar o que consumiu de forma mais rápida e eficiente.
Comer uma ou duas grandes refeições realmente abrandará seu metabolismo.
Saltar refeições causará faz seu corpo armazenar gordura como um mecanismo de defesa.
Seu corpo não é certo quando o seu curso para obter a sua próxima refeição, por isso tendem a armazenar mais em caso de fome percebida.
Faça cada refeição composta de maior quantidade de proteína (constrói o músculo), carboidratos moderado (combustível para o corpo) e baixo teor de gordura (energia e proteção).
Use a regra 50-40-10 como um guia orientativo. 50% de suas calorias provenientes de proteínas, 40% carboidratos, gorduras e 10%.
4. Fazer exercícios cardiovascular intensivos por 3-4 vezes por semana.
Isto é onde a maioria da queima calórica ocorre.
Não necessariamente do cardio que você fez, mas pelo fato de que faz sua taxa metabólica aumentar de modo que o resto do dia você vai queimar mais calorias.
Trate o seu dia de cardio como você faz seus exercícios. Isso significa, colocar toda a sua energia e intensidade em seu cardio. Faça 20-30 minutos de cardio por 3-4 dias por semana. Durante uma sessão de cardio, aqueça por 5 minutos, em seguida, fazer 20 minutos num ritmo de alta intensidade. Então diminua o ritmo durante os últimos cinco minutos. Vá a um ritmo rápido o suficiente para você ficar ofegante, suado, bufando, todo vermelho. Deixe seu corpo fora da homeostase (tudo normal e em equilíbrio).
Fazer cardio pelo amor de fazê-lo não vai queimar a gordura. Indo para um passeio de lazer não suficientemente queima gordura, a menos que você ande dez milhas. Pedalando uma bicicleta ergométrica enquanto relaxa, lendo o jornal não vai queimar muita gordura.
Ei, são apenas 30 minutos e o retorno do seu investimento será grande. Escolha máquinas de cardio que obtenham mais de seu corpo em movimento. Quanto mais você mexer, mais você queima.
Stairmaster e correr na esteira, são bons exemplos. A bicicleta reclinada é bom também, porque você pode se concentrar em alta intensidade, sem se preocupar com a queda.
Quanto mais seus movimentos forem de corpo inteiro, mais energia você gasta.
Isto é onde a maioria da queima calórica ocorre.
Não necessariamente do cardio que você fez, mas pelo fato de que faz sua taxa metabólica aumentar de modo que o resto do dia você vai queimar mais calorias.
Trate o seu dia de cardio como você faz seus exercícios. Isso significa, colocar toda a sua energia e intensidade em seu cardio. Faça 20-30 minutos de cardio por 3-4 dias por semana. Durante uma sessão de cardio, aqueça por 5 minutos, em seguida, fazer 20 minutos num ritmo de alta intensidade. Então diminua o ritmo durante os últimos cinco minutos. Vá a um ritmo rápido o suficiente para você ficar ofegante, suado, bufando, todo vermelho. Deixe seu corpo fora da homeostase (tudo normal e em equilíbrio).
Fazer cardio pelo amor de fazê-lo não vai queimar a gordura. Indo para um passeio de lazer não suficientemente queima gordura, a menos que você ande dez milhas. Pedalando uma bicicleta ergométrica enquanto relaxa, lendo o jornal não vai queimar muita gordura.
Ei, são apenas 30 minutos e o retorno do seu investimento será grande. Escolha máquinas de cardio que obtenham mais de seu corpo em movimento. Quanto mais você mexer, mais você queima.
Stairmaster e correr na esteira, são bons exemplos. A bicicleta reclinada é bom também, porque você pode se concentrar em alta intensidade, sem se preocupar com a queda.
Quanto mais seus movimentos forem de corpo inteiro, mais energia você gasta.
5. Faça um treinamento intenso com peso, pelo menos 3-4 vezes por semana.
Não confunda formação treinamento de peso com tentativa de perda de gordura corpórea. O treinamento do peso não vai queimar uma quantidade suficiente de gordura corporal. O que o treinamento com pesos vai fazer é ajudá-lo a queimar a gordura no futuro. Quando você adicionar músculo a seu corpo, ele terá que gastar mais energia (queimar mais calorias) para manter o tecido muscular.
Então, quando você estiver em repouso, mesmo dormindo, quanto mais massa muscular magra você tiver, mais calorias você gastará. O treinamento com pesos não só fortalecer o músculo existente, mas irá adicionar tecido muscular magro para lidar com qualquer demanda futura na utilização do músculo.
Quanto mais músculo você tem, mais calorias você vai gastar em repouso. Nada mau, hein?
6. Descobrir o seu gasto energético diário e reduzi a ingestão calórica.
A maioria das pessoas não gosta de contar calorias, eu me incluo nessa. Porém, para perder gordura corporal adequada, é preciso determinar o gasto energético diário ou nível calórico de manutenção.
Você então tem que gerar um déficit calórico, ou seja, seu consumo de calorias deve ser inferior ao seu gasto.
É difícil colocar um número exato de quanto deve reduzir o consumo, porque todo mundo é diferente. Um bom lugar para começar seria 150-200 calorias abaixo de seus níveis de manutenção. Em seguida, continuar a observar os efeitos no espelho para determinar se este número deve ser alterado. Se você continuar a ver nenhum resultado, tente reduzir o seu consumo de energia a 300 calorias abaixo de sua saída de energia.
Não confunda formação treinamento de peso com tentativa de perda de gordura corpórea. O treinamento do peso não vai queimar uma quantidade suficiente de gordura corporal. O que o treinamento com pesos vai fazer é ajudá-lo a queimar a gordura no futuro. Quando você adicionar músculo a seu corpo, ele terá que gastar mais energia (queimar mais calorias) para manter o tecido muscular.
Então, quando você estiver em repouso, mesmo dormindo, quanto mais massa muscular magra você tiver, mais calorias você gastará. O treinamento com pesos não só fortalecer o músculo existente, mas irá adicionar tecido muscular magro para lidar com qualquer demanda futura na utilização do músculo.
Quanto mais músculo você tem, mais calorias você vai gastar em repouso. Nada mau, hein?
6. Descobrir o seu gasto energético diário e reduzi a ingestão calórica.
A maioria das pessoas não gosta de contar calorias, eu me incluo nessa. Porém, para perder gordura corporal adequada, é preciso determinar o gasto energético diário ou nível calórico de manutenção.
Você então tem que gerar um déficit calórico, ou seja, seu consumo de calorias deve ser inferior ao seu gasto.
É difícil colocar um número exato de quanto deve reduzir o consumo, porque todo mundo é diferente. Um bom lugar para começar seria 150-200 calorias abaixo de seus níveis de manutenção. Em seguida, continuar a observar os efeitos no espelho para determinar se este número deve ser alterado. Se você continuar a ver nenhum resultado, tente reduzir o seu consumo de energia a 300 calorias abaixo de sua saída de energia.
7. Em vez de uma sessão de cardio 30 minutos, faça 2 de 15 sessões minutos.
Esta é definitivamente uma coisa difícil de fazer por causa de horários ocupados, mas se for possível, faça uma coisa sessão de cardio 15 minutos pela manhã e outra sessão no final da tarde ou início da noite. Pesquisas mostraram que em comparação com indivíduos que fizeram uma sessão de cardio de 30 minutos, aqueles que fizeram 2 sessões de 15 minutos, queimaram duas vezes mais calorias. Ainda, cada sessão de 15 minutos pode ser efeito mais intensamente do q uma única de 30.
Aqueça por 2-3 minutos e depois cardio por 13-15 minutos, em seguida, esfriar por 2-3 minutos.
Mais uma vez, se você pode fazer 2 sessões de 15 minutos de cardio (evitar fazê-lo nos dias de musculação), você vai queimar o dobro da quantidade de calorias do que fazer a sessão de 30 minutos.
8. Continue para o seu peso (sobrecarga) ao fazer o treinamento de resistência.
Lembre-se que a construção muscular irá auxiliá-lo no processo de queima de gordura mais tarde. Quanto mais músculos você tiver, mais energia que seu corpo gasta para manter o músculo, mesmo em repouso.
A fim de fazer ganhos constantes e significativos, lembre-se de treinar intensamente e por curtos períodos. Eu gosto de chamá-los de "explosões de exercício!
Experimente treinar não mais que 2 grupos musculares em uma sessão de treino, e pelo menos três treinos por semana.
Ou você pode fazer um grupo muscular em cada treino, a formação de 5-6 dias por semana em treinos curtos.
Mantenha repetições baixas para a parte superior. Isso fará com que você mantenha a resistência alta o suficiente para adicionar sobrecarga ao músculo, provocando maior crescimento muscular. Apenas 2-3 séries pesadas por exercício e mantenha os exercícios não superior a 45 minutos.
Mantenha seus treinos intensos. NÃO FAÇA A SUA sessão cardio antes da msuculação! É difícil se concentrar intensamente em ambos musculação e cardio na mesma sessão. Não roubar um para pagar outro.
Esta é definitivamente uma coisa difícil de fazer por causa de horários ocupados, mas se for possível, faça uma coisa sessão de cardio 15 minutos pela manhã e outra sessão no final da tarde ou início da noite. Pesquisas mostraram que em comparação com indivíduos que fizeram uma sessão de cardio de 30 minutos, aqueles que fizeram 2 sessões de 15 minutos, queimaram duas vezes mais calorias. Ainda, cada sessão de 15 minutos pode ser efeito mais intensamente do q uma única de 30.
Aqueça por 2-3 minutos e depois cardio por 13-15 minutos, em seguida, esfriar por 2-3 minutos.
Mais uma vez, se você pode fazer 2 sessões de 15 minutos de cardio (evitar fazê-lo nos dias de musculação), você vai queimar o dobro da quantidade de calorias do que fazer a sessão de 30 minutos.
8. Continue para o seu peso (sobrecarga) ao fazer o treinamento de resistência.
Lembre-se que a construção muscular irá auxiliá-lo no processo de queima de gordura mais tarde. Quanto mais músculos você tiver, mais energia que seu corpo gasta para manter o músculo, mesmo em repouso.
A fim de fazer ganhos constantes e significativos, lembre-se de treinar intensamente e por curtos períodos. Eu gosto de chamá-los de "explosões de exercício!
Experimente treinar não mais que 2 grupos musculares em uma sessão de treino, e pelo menos três treinos por semana.
Ou você pode fazer um grupo muscular em cada treino, a formação de 5-6 dias por semana em treinos curtos.
Mantenha repetições baixas para a parte superior. Isso fará com que você mantenha a resistência alta o suficiente para adicionar sobrecarga ao músculo, provocando maior crescimento muscular. Apenas 2-3 séries pesadas por exercício e mantenha os exercícios não superior a 45 minutos.
Mantenha seus treinos intensos. NÃO FAÇA A SUA sessão cardio antes da msuculação! É difícil se concentrar intensamente em ambos musculação e cardio na mesma sessão. Não roubar um para pagar outro.
16 Sept 2010
Levantar pouco peso até cansar é melhor maneira de ganhar músculos
Instrutores costumam aconselhar os frequentadores de academias de
ginástica a levantar o máximo de peso por sessão, pois essa seria a
melhor maneira de ganhar músculo. Um novo estudo, porém, sugere que a
estratégia do "devagar e sempre" com pesos leves pode dar resultado mais
rápido.
Uma equipe da Universidade McMaster, em Ontário, no Canadá, liderada Stuart Philips, observou um grupo de homens jovens (com menos de 25 anos) enquanto levantavam peso nas pernas (movimento extensor) durante vários períodos.
Os pesos foram definidos para cada participante. Foram comparadas as condições em que o peso correspondia a 30% do máximo que o participante podia levantar com a condição em que o peso correspondia a 90% do máximo suportado pelo participante.
Amostras de tecido muscular foram obtidas dos participantes antes e depois de cada sessão de treinamento por meio de biópsia.
Os cientistas descobriram que a produção de novas proteínas musculares - responsáveis pela hipertrofia do músculo - era maior quando os participantes levantavam pouco peso (30% do máximo) até o esgotamento (quando não conseguiam mais levantá-lo).
Segundo Phillips, a ideia de que as pessoas deveriam exercitar-se com materiais cada vez mais pesados é "totalmente falsa". Em vez disso, ele recomenda que a melhor maneira de aumentar a musculatura é levantar pesos menores até cansar.
Uma equipe da Universidade McMaster, em Ontário, no Canadá, liderada Stuart Philips, observou um grupo de homens jovens (com menos de 25 anos) enquanto levantavam peso nas pernas (movimento extensor) durante vários períodos.
Os pesos foram definidos para cada participante. Foram comparadas as condições em que o peso correspondia a 30% do máximo que o participante podia levantar com a condição em que o peso correspondia a 90% do máximo suportado pelo participante.
Amostras de tecido muscular foram obtidas dos participantes antes e depois de cada sessão de treinamento por meio de biópsia.
Os cientistas descobriram que a produção de novas proteínas musculares - responsáveis pela hipertrofia do músculo - era maior quando os participantes levantavam pouco peso (30% do máximo) até o esgotamento (quando não conseguiam mais levantá-lo).
Segundo Phillips, a ideia de que as pessoas deveriam exercitar-se com materiais cada vez mais pesados é "totalmente falsa". Em vez disso, ele recomenda que a melhor maneira de aumentar a musculatura é levantar pesos menores até cansar.
Dicas para emagrecimento
Existem duas coisas que podem ajudá-la muito muito mesmo a emagrecer satisfatoriamente:
1) Reeducação alimentar = isso mesmo, palavrinha batida, mas que poucos seguem, talvez por falta de conhecimento mesmo ou por falta de vontade própria de trocar os velhos hábitos alimentares por novos. Abandonar a praticidade do hamburguer congelado e do miojo pelo frango com arroz integral sinceramente para algumas não é tarefa das mais fáceis. Sem sacrifício fica difícil amiga! A informação está ao acesso de todas, de graça e basta você querer. (Na REDE tem um grupo sobre isso)
2) Paciência = isso é mais fácil desenvolver do que amudar os hábitos alimentares porque não é preciso gastar nenhum centavo!
Faça sempre algumas perguntas a si mesma: quanto tempo levou pra esta gordura tomar conta do meu corpo? Há qtos anos estou me alimentando incorretamente? Há quantos anos estou sem praticar atividade física??
Então porque o emagrecimento deveria ser tão rápido??? Da mesma forma que o seu corpo não mudou do dia para a noite, o emagrecimento saudável não acontecerá num piscar de olhos. Se você não for paciente acabará se frustrando, jogando tudo pro alto e abandonando de vez a academia. Não fique ansiosa!! Fique feliz porque você pode SIM mudar isso com o tempo e ter sua auto-estima elevada! Pra isso faça a sua parte e seja paciente. Não tem como treinar, comer corretamente e nenhum resultado aparecer. O que acontece é que o ser humano é muito imediatista e isso atrapalha demais. Ele prefere pensar que não nasceu pra isso e abandona o objetivo no meio do caminho.Determinação sempre!
Faça planos, estabeleça metas, mas não exija de você mais do que pode!
Contunue no seu ritmo que tenho certeza de que alguns anos você se lembrará do que leu aqui ;-)
1) Reeducação alimentar = isso mesmo, palavrinha batida, mas que poucos seguem, talvez por falta de conhecimento mesmo ou por falta de vontade própria de trocar os velhos hábitos alimentares por novos. Abandonar a praticidade do hamburguer congelado e do miojo pelo frango com arroz integral sinceramente para algumas não é tarefa das mais fáceis. Sem sacrifício fica difícil amiga! A informação está ao acesso de todas, de graça e basta você querer. (Na REDE tem um grupo sobre isso)
2) Paciência = isso é mais fácil desenvolver do que amudar os hábitos alimentares porque não é preciso gastar nenhum centavo!
Faça sempre algumas perguntas a si mesma: quanto tempo levou pra esta gordura tomar conta do meu corpo? Há qtos anos estou me alimentando incorretamente? Há quantos anos estou sem praticar atividade física??
Então porque o emagrecimento deveria ser tão rápido??? Da mesma forma que o seu corpo não mudou do dia para a noite, o emagrecimento saudável não acontecerá num piscar de olhos. Se você não for paciente acabará se frustrando, jogando tudo pro alto e abandonando de vez a academia. Não fique ansiosa!! Fique feliz porque você pode SIM mudar isso com o tempo e ter sua auto-estima elevada! Pra isso faça a sua parte e seja paciente. Não tem como treinar, comer corretamente e nenhum resultado aparecer. O que acontece é que o ser humano é muito imediatista e isso atrapalha demais. Ele prefere pensar que não nasceu pra isso e abandona o objetivo no meio do caminho.Determinação sempre!
Faça planos, estabeleça metas, mas não exija de você mais do que pode!
Contunue no seu ritmo que tenho certeza de que alguns anos você se lembrará do que leu aqui ;-)
7 Sept 2010
Mitos sobre emagrecimento cultuados nas academias de ginástica
Fazer exercícios aeróbicos é a melhor forma de emagrecer rapidamente,
certo? Errado. O professor do grupo de estudos da Academia Malhart,
Paulo Gentil, revela que o papel do exercício aeróbio no emagrecimento é
muito reduzido, enquanto a musculação pode ter uma participação mais
importante. Suas análises resultaram no livro “Emagrecimento: Quebrando
Mitos e Mudando Paradigmas”, da Editora Sprint.
Um dos maiores mitos quando o assunto é emagrecimento, conforme preconiza Gentil é a idéia de que é necessário fazer atividades de baixa intensidade e de longa duração. Daí vem o motivo de muitas pessoas, apesar de fazerem atividades físicas, não conseguirem emagrecer. “A base teórica utilizada para compreensão e prescrição de atividades físicas para emagrecer está equivocada. E isto levou à utilização de um modelo comprovadamente ineficiente, que não tem obtido êxito em controlar o peso corporal dos praticantes de exercício”, explica o professor.
Treinamentos intervalados, combinados a exercícios de alta intensidade são mais eficientes para quem busca emagrecer, garante o professor. A musculação pode promover uma queima de gordura muito maior, durante o período de repouso, do que se o aluno decidir por fazer uma corrida contínua e de baixa intensidade.
Os estudos apresentados pelo sócio da academia Malhart 203 sul comprovaram que pessoas que realizam atividades intensas apresentaram menor relação cintura-quadril e menor quantidade de gordura subcutânea, mesmo gastando menos energia e trabalhando em intensidade fora da chamada “zona de queima de gordura”.
“A receita seria utilizar atividades de alta intensidade, que alterem seu metabolismo de modo a direcioná-lo para perda de gordura. Isso não significa, necessariamente, que ela vá promover alto gasto calórico e muito menos que vá utilizar muita gordura durante sua realização”, explica Gentil. “A musculação, por exemplo, pode proporcionar uma queima de energia vinda da gordura depois de finalizada a série, quando o corpo estiver em repouso”, acrescenta.
Um dos maiores mitos quando o assunto é emagrecimento, conforme preconiza Gentil é a idéia de que é necessário fazer atividades de baixa intensidade e de longa duração. Daí vem o motivo de muitas pessoas, apesar de fazerem atividades físicas, não conseguirem emagrecer. “A base teórica utilizada para compreensão e prescrição de atividades físicas para emagrecer está equivocada. E isto levou à utilização de um modelo comprovadamente ineficiente, que não tem obtido êxito em controlar o peso corporal dos praticantes de exercício”, explica o professor.
Treinamentos intervalados, combinados a exercícios de alta intensidade são mais eficientes para quem busca emagrecer, garante o professor. A musculação pode promover uma queima de gordura muito maior, durante o período de repouso, do que se o aluno decidir por fazer uma corrida contínua e de baixa intensidade.
Os estudos apresentados pelo sócio da academia Malhart 203 sul comprovaram que pessoas que realizam atividades intensas apresentaram menor relação cintura-quadril e menor quantidade de gordura subcutânea, mesmo gastando menos energia e trabalhando em intensidade fora da chamada “zona de queima de gordura”.
“A receita seria utilizar atividades de alta intensidade, que alterem seu metabolismo de modo a direcioná-lo para perda de gordura. Isso não significa, necessariamente, que ela vá promover alto gasto calórico e muito menos que vá utilizar muita gordura durante sua realização”, explica Gentil. “A musculação, por exemplo, pode proporcionar uma queima de energia vinda da gordura depois de finalizada a série, quando o corpo estiver em repouso”, acrescenta.
30 Aug 2010
Conheça alimentos que melhoram o humor e a disposição
Cada vez mais a
ciência vem provando que a composição dos alimentos que você come pode
afetar o funcionamento do seu cérebro modificando seu humor, incluindo o estado de alerta e até a percepção à dor.
O que há nos alimentos que conferem tais poderes? A habilidade de alterar a produção e liberação de neurotransmissores, mensageiros químicos que carregam informações de uma célula nervosa para outra. Vamos ver na prática como isso funciona.
1. Aumente seu estado de alerta com proteínas: alimentos ricos em proteínas, quando digeridos, se quebram em aminoácidos. Um aminoácido, conhecido como tirosina, pode aumentar a produção de dopamina e adrenalina que são neurotransmissores capazes de aumentar a energia e o estado de alerta.
Alimentos ricos em proteínas incluem peixes, carnes, aves e ovos. Se não for possível ingerir esses alimentos, tente alimentos ricos em proteínas que também contém quantidades significativas de carboidratos como legumes, queijos, leite ou tofu.
2. Para relaxar e diminuir o estresse, coma carboidratos: a ingestão de carboidratos leva ao aumento nos níveis de insulina que auxiliam na "limpeza" de aminoácidos do sangue, menos do triptofano.
Este aminoácido, uma vez no cérebro, aumenta a produção de serotonina que é um neurotransmissor capaz de reduzir a sensação de dor, diminuir o apetite, produzir sensação de calma e até induzir ao sono.
Dietas com baixo teor de carboidratos, por vários dias, podem fazer com que o humor fique mais depressivo. Alimentos saudáveis ricos em carboidratos incluem pães e biscoitos integrais, massa integral, arroz, cereais e frutas. Ah, e não vamos esquecer do chocolate.
O que há nos alimentos que conferem tais poderes? A habilidade de alterar a produção e liberação de neurotransmissores, mensageiros químicos que carregam informações de uma célula nervosa para outra. Vamos ver na prática como isso funciona.
1. Aumente seu estado de alerta com proteínas: alimentos ricos em proteínas, quando digeridos, se quebram em aminoácidos. Um aminoácido, conhecido como tirosina, pode aumentar a produção de dopamina e adrenalina que são neurotransmissores capazes de aumentar a energia e o estado de alerta.
Alimentos ricos em proteínas incluem peixes, carnes, aves e ovos. Se não for possível ingerir esses alimentos, tente alimentos ricos em proteínas que também contém quantidades significativas de carboidratos como legumes, queijos, leite ou tofu.
2. Para relaxar e diminuir o estresse, coma carboidratos: a ingestão de carboidratos leva ao aumento nos níveis de insulina que auxiliam na "limpeza" de aminoácidos do sangue, menos do triptofano.
Este aminoácido, uma vez no cérebro, aumenta a produção de serotonina que é um neurotransmissor capaz de reduzir a sensação de dor, diminuir o apetite, produzir sensação de calma e até induzir ao sono.
Dietas com baixo teor de carboidratos, por vários dias, podem fazer com que o humor fique mais depressivo. Alimentos saudáveis ricos em carboidratos incluem pães e biscoitos integrais, massa integral, arroz, cereais e frutas. Ah, e não vamos esquecer do chocolate.
"Dietas com baixo teor de carboidratos, por vários dias, podem fazer com que o humor fique mais depressivo".
3. Ácido fólico também é importante para o humor:
deficiência de ácido fólico tem sido associada a depressão em alguns
estudos, por levar a queda nos níveis de serotonina no cérebro.
Quantidades pequenas como 200 microgramas já são suficientes para
melhorar o humor e pode ser obtida numa xícara de chá de espinafre
cozido ou um copo de suco de laranja.
4. Falta de selênio pode causar mau humor: especula-se que o selênio possa ter alguma função neurológica desconhecida, mas seu mecanismo de ação ainda é um mistério. Sabe-se que indivíduos que sofrem de carência de selênio são mais irritados, ansiosos e depressivos, e a suplementação normaliza o humor. Alimentos ricos em selênio são as oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas), atum, semente de girassol, cereais integrais.
5. Coloque ovos em sua dieta e melhore sua memória e concentração. A colina é uma vitamina do complexo B que está presente em alimentos ricos em colesterol como ovos e fígado. A falta deste componente pode causar comprometimentos da memória e da capacidade de concentração, pois é precursor do neurotransmissor acetilcolina. Não deixa de ser uma boa desculpa para incluir no seu plano alimentar, sem excessos, é claro.
6. Vitamina B6: também é um ingrediente necessário na produção de seretonina, portanto, alimentos ricos nessa vitamina podem auxiliar no bom humor. Alguns exemplos ricos em B6 e carboidratos são: bananas, batatas, uva passa, cereais integrais.
4. Falta de selênio pode causar mau humor: especula-se que o selênio possa ter alguma função neurológica desconhecida, mas seu mecanismo de ação ainda é um mistério. Sabe-se que indivíduos que sofrem de carência de selênio são mais irritados, ansiosos e depressivos, e a suplementação normaliza o humor. Alimentos ricos em selênio são as oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas), atum, semente de girassol, cereais integrais.
5. Coloque ovos em sua dieta e melhore sua memória e concentração. A colina é uma vitamina do complexo B que está presente em alimentos ricos em colesterol como ovos e fígado. A falta deste componente pode causar comprometimentos da memória e da capacidade de concentração, pois é precursor do neurotransmissor acetilcolina. Não deixa de ser uma boa desculpa para incluir no seu plano alimentar, sem excessos, é claro.
6. Vitamina B6: também é um ingrediente necessário na produção de seretonina, portanto, alimentos ricos nessa vitamina podem auxiliar no bom humor. Alguns exemplos ricos em B6 e carboidratos são: bananas, batatas, uva passa, cereais integrais.
7. Cálcio:
sabe-se que ajuda a reduzir irritabilidade e nervosismo em mulheres na
TPM (tensão pré-mentrual). O ideal é ingeri-lo com regularidade, em
torno de 1200mg por dia. Alimentos ricos em cálcio são leite, iogurte e
queijos.
8. Camomila: já era usada desde 1800 para acalmar crises histéricas. Atualmente é usada também para diminuir a ansiedade. Devido a seu efeito anti ? espasmódico auxilia também no alívio de cólicas e problemas digestivos. Para potencializar o efeito calmante, adicione um pouco de mel, devido aos benefícios do carboidrato.
9. Magnésio: está envolvido também na regulação de serotonina e, portanto, no controle do humor. Alimentos ricos são cereais integrais e frutas secas.
8. Camomila: já era usada desde 1800 para acalmar crises histéricas. Atualmente é usada também para diminuir a ansiedade. Devido a seu efeito anti ? espasmódico auxilia também no alívio de cólicas e problemas digestivos. Para potencializar o efeito calmante, adicione um pouco de mel, devido aos benefícios do carboidrato.
9. Magnésio: está envolvido também na regulação de serotonina e, portanto, no controle do humor. Alimentos ricos são cereais integrais e frutas secas.
28 Aug 2010
Farinhas que emagrecem
Elas têm o poder de amansar a fome e reduzir os estoques de gordura - combinada a uma dieta leve, enxugam até 5 quilos em 30 dias
Quais são as vantagens?
Práticas, baratas e tão poderosas contra as gordurinhas quanto a famosa ração humana. Até a história é bem parecida: algumas farinhas de frutas e legumes desidratados surgiram com a finalidadede baixar a taxa de açúcar no sangue. Mas, aos poucos, se mostraram boas aliadas na perda de peso. Isso porque saciam (você se contenta com menos comida) e atrasam o esvaziamento gástrico (a fome demora para voltar a dar sinal). Outras ainda ajudam a equilibrar o metabolismo.E, para isso, basta polvilhar no alimento pronto. Fibras aos montes São várias as opções: farinha de maracujá, banana verde, berinjela, linhaça, frutas e cereais (veja detalhes a seguir). Algumas oferecem ômega 3, outras fitoquímicos como o resveratrol – substâncias que desinflamam as células, deixando o organismo menos propenso a acumular gordura. “Mas são as fibras, presentes nas farinhas numa dose surpreendente, que mais contribuem para o emagrecimento”, afirma a nutricionista e pesquisadora Andrea Dario, de Piracicaba (SP). São substâncias que amansam a fome, reduzem a absorção de açúcar e gordura, regulam o apetite e ajudam a eliminar as toxinas que emperram a dieta.
Consumo diário
As fibras fazem mais: aumentam a absorção das vitaminas e dos minerais, melhorando o funcionamento do organismo como um todo, o que também favorece a perda de peso. Mas o resultado só aparece se você consumir esse tipo de farinha todo dia, polvilhada no iogurte, no suco, na salada, na sopa. Importante: beba mais água para facilitar a ação das fibras e corte exageros à mesa. Feito isso, você vai entrar naquele jeans em poucos dias!
Acerte na escolha
Todas as farinhas são ricas em fibras, os principais agentes emagrecedores. Por isso, você decide a escolha. Ou melhor: faça um rodízio entre dois ou três tipos para garantir nutrientes diferentes ao organismo.
- Dose ideal: “duas colheres de sopa por dia”, orienta Julia Vasconcellos, nutricionista da NutriCorp Consultoria Nutricional, no Rio de Janeiro. Caso seu organismo responda melhor a três colheres (medida sugerida pelos fabricantes), tudo bem. Mas não vá além. “Em excesso, as fibras dificultam o funcionamento do intestino”, alerta Andrea Dario.
- Cuidado na compra: evite comprar o produto a granel ou em saquinhos sem identificação. Armazenadas de maneira inadequada, as farinhas, em especial aquelas que têm ômega 3, oxidam e se tornam inadequadas para o consumo.
- Uso variado: algumas farinhas têm sabor neutro e outras levemente amargo. Nesse caso, use-as em
farofa, panqueca, pão, bolo.
Frutas, sementes e legumes em potes
Conheça um pouco de cada farinha e escolha a sua:
1. Farinha de maracujá
Ela impede a absorção de parte da gordura presente nos alimentos. A responsável por essa ação é a pectina, presente aos montes na parte branca da casca da fruta. A farinha não fica atrás: tem 20% dessa fibra solúvel, segundo estudo feito pelo químico e pesquisador Armando Sabaa Srur, da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). No estômago, a pectina se transforma num gel e diminui a fome.
2. Farinha de banana verde
O forte dessa farinha é o amido resistente. Ele reduz a carga glicêmica da refeição evitando picos de açúcar no sangue e o aumento da produção de insulina – hormônio que, em excesso, faz o organismo estocar gordura. Os estudos ainda revelam que, no intestino, esse amido alimenta as bactérias do bem. Resultado: o intestino funciona melhor e perder peso fica mais fácil.
3. Farinha de linhaça
Na forma de farinha, a linhaça se mostrou ainda mais eficiente para afinar a cintura. Isso porque o
ômega 3, guardado dentro da semente, fica mais acessível e deixa as células menos inflamadas. Essa gordura boa ainda interfere na leptina – hormônio que controla o apetite. Triture a semente em casa para preservar o ômega 3. Outra opção é comprar a farinha estabilizada, mas, ainda assim, armazene-a num pote escuro e na geladeira.
4. Farinha de berinjela
Com até dez vezes mais fibras que a berinjela in natura, a farinha ajuda a tirar a fome. Pesquisadores
da UFRJ acompanharam dois grupos de mulheres que se submeteram a uma dieta hipocalórica. Um deles, no entanto, aderiu a farinha no dia a dia e teve mais facilidade de seguir a dieta, perdendo mais peso que o outro grupo.
5. Farinha de frutas e cereais
Mix de casca de frutas (uva e maçã) e sementes (linhaça), ela concentra fibras e ômega 3. Quando
chegam ao estômago, as fibras, especialmente as solúveis, aumentam os níveis de CCK (outro hormônio que controla o apetite). “Estudos recentes também mostraram que o ômega 3 pode equilibrar os níveis de insulina no organismo e, com isso, regular a leptina”, diz Andrea Dario.
Para acelerar a perda de peso, combine a farinha com um cardápio leve (1200 calorias). A nutricionista
Julia Vasconcellos sugere usar uma colher de sopa no café da manhã e outra no lanche da tarde, na fruta ou no suco. Mas, se quiser, adicione-a na salada ou na sopa, no almoço e no jantar.Café da manhã*
Opção 1
1 pote de iogurte de fruta light com 1 col. (sopa) da farinha (banana verde, casca de maracujá, frutas e cereais, berinjela ou linhaça)
Opção 2
1 copo (250 ml) de leite de soja light batido com 1 fatia grossa de papaia (ou outra fruta) e 1 col. (sopa) da farinha
Opção 3
1 fatia de pão integral light com 2 col. (sopa) de queijo cottage light e 1 fio de azeite 1 banana amassada (ou outra fruta) com 1 col. (sopa) da farinha
* Chá ou café com adoçante à vontade
Lanche da manhã
Opção 1
6 amêndoas e 1 col. (sopa) de uva-passa
Opção 2
1 banana passa e 2 castanhas-do-pará
Opção 3
4 cookies integrais light
Almoço
Opção 1
Salada*: rúcula, agrião, alface e tomate-cereja 2 col. (sopa) de arroz integral 2 col. (sopa) de berinjela,
abobrinha e cebola assadas com pouco azeite 1 posta média (100 g) de peixe assado, ensopado ou grelhado
Opção 2
Salada: alface e beterraba cozida e temperada com molho de mostarda 2 col. (sopa) de purê de batata (ou 3 col./sopa de purê de abóbora) 3 col. (sopa) de picadinho de carne magra
Opção 3
Salada*: alface, pepino e tomate 2 col. (sopa) de arroz integral 1 concha média de feijão 2 col. (sopa) de vagem e cenoura refogadas 1 filé médio (100 g) de frango grelhado ou cozido com tomate e cebola
Lanche da tarde
Opção 1
1 banana amassada com 1 col. (chá) de mel e 1 col. (sopa) da farinha
Opção 2
1 fatia grossa de abacate com 1 col. (chá) de mel (ou adoçante), gotas de limão e 1 col. (sopa) da farinha
Opção 3
1 pote pequeno de salada de frutas com 1 col. (sopa) da farinha
Jantar
Opção 1
1 prato (fundo) de sopa de legume (mandioquinha, abóbora ou beterraba) com frango desfiado
Opção 2
Salada*: rúcula, tomate, pepino e rabanete 2 fatias de pão integral com 2 col. (sopa) de requeijão light misturado com atum light
Opção 3
Salada*: alface, rúcula e agrião 3 col. (sopa) de legumes (chuchu, tomate, cenoura) cozidos 1 fatia pequena (80 g) de carne assada
* Tempere a salada com 1 col. (sobremesa) de azeite, limão e pouco sal.
9 Jul 2010
Limão é um grande aliado da saúde
O consumo diário do limão pode favorecer em muitos
aspectos a saúde. Após tanto estudo e prática, o que mais compreendo
sobre o limão é que ele consegue trazer clareza para tudo o que está às
escuras, escondido, cristalizado.
O organismo humano é um complexo de órgãos e sistemas
que precisam funcionar de forma sincronizada e harmônica para gerar
saúde e crescimento. E, toda a comunicação entre eles se passa através
dos líquidos corporais que são o sangue, linfa, líquido crânio-sacral e
intracelular, que representam cerca de 65% do peso de um adulto. Assim, a
dinâmica do funcionamento do corpo humano é pura eletroquímica. Daí
podemos entender porque o consumo diário de um alimento tão
alcalinizante e mineralizante (são os sais minerais que conduzem a
eletricidade) como o limão tem tanta influência positiva sobre a saúde
humana.
Na leitura do texto Nosso
sangue não pode ser ácido este assunto pode ser melhor entendido e
aprofundado. Mas, quando falamos de perda de excesso de gordura
corporal, que é o emagrecimento verdadeiro, estamos falando de harmonia
metabólica, de excelente digestão, de desintoxicação e
de equilíbrio hormonal. Estamos falando de assimilação adequada de
minerais, de um organismo bem hidratado (raro nos obesos), de respiração
plena das células e de busca da saúde psico-emocional.
Quando falamos do consumo diário do limão, nas suas
diversas formas, de tudo isso falamos também.
Os sucos desintoxicantes contendo o limão, tomados em
jejum e 30 minutos antes das refeições principais, dão uma cumplicidade
ao organismo para se aliviar dos seus venenos, toxinas e excretos,
entre eles o excesso de gordura corporal, as mágoas, frustrações,
culpas, impotências, etc.
Uma terapêutica milenar da medicina
Ayurvédica, simples o suficiente para ser praticada em qualquer
situação, é a toma em jejum do suco fresco de 1 limão em meio copo de
água morna. Esta forma de consumo do limão será mais adequada e efetiva
quanto mais a pessoa consome alimentos de origem vegetal ao longo do
dia.
O picles indiano de limão, estimulando todos os
sabores e papilas gustativas (amargo, adstringente, salgado, doce, ácido
e picante), acorda todos os órgãos do sistema digestivo, fazendo com
que tudo o que não foi digerido (passado ou presente) seja imediatamente
mobilizado.
O Chooran, um pó digestivo, também proveniente de um
conceito da medicina Ayurvédica, usado sobre saladas e outros alimentos,
auxilia no acordar dos órgãos do sistema digestor e como um
carminativo, interferindo na formação e dissolução de gases provenientes
das fermentações (má digestão).
Digerir bem e desintoxicar-se diariamente emagrece,
pois excesso de gordura corporal são esconderijos e toxinas acumuladas
ao longo de anos no organismo. Recomendo fazer dos sucos desintoxicantes
um hábito diário, tomando 1 em jejum e outros 2 sucos cerca de 30
minutos antes das refeições principais, todos contendo o suco de um (ou
meio) limão. Os sucos vão promover um processo de desintoxicação diária e
ajudar a perder não só o peso, como aspectos do emocional e psicológico
que carecem de solução.
Uma dica é tomar os sucos desintoxicantes por 21 dias
e em seguida fazer a Terapia Leve do Limão de 7 dias. Repetir este
processo até alcançar a meta desejada. O importante é ser constante no
consumo diário dos sucos. Se precisar de uma ajuda para lidar com a
ansiedade e equilibrar as emoções recomendo o uso do floral de limão e
laranja. Também recomendo o uso do óleo de massagem desintoxicante que
ajuda, via pele, a eliminar gorduras localizadas. Tudo isso vai ajudar a
gerar uma nova harmonia em seu metabolismo. Lembre-se: desintoxicar o
corpo físico proporciona mais clareza mental e equilíbrio emocional.
Se você deseja novos resultados, é fundamental as
mudanças de pensamentos e hábitos. É importante aprender a ter rotinas
saudáveis como a dos sucos desintoxicantes, e uma atividade física que
pode ser simples como a caminhada, um dançar no banheiro, mas constante.
Buscar, com determinação equilibrar o emocional: o
que te faz engordar? Entrar em contato com isso e desapegar de crenças,
padrões de comportamento, sentimentos é parte de emagrecer e manter o
peso depois.
E, é claro, as mudanças não acontecem todas de uma
vez, mas é importante dar os primeiros passos e começar; o restante vai
acontecendo no processo. Um começo divertido? Os sucos desintoxicantes
com o limão.
5 Jul 2010
Hidratar-se durante o verão é fundamental para manutenção da boa forma
Em determinadas épocas do ano, quando os termômetros registram temperaturas mais elevadas e o verão é um grande estímulo para praticarmos atividades ao ar livre, os cuidados com a hidratação devem ser ainda mais intensos, seja pela ingestão de líquidos, seja pelo cuidado com a pele.
Devemos ter o hábito de beber líquido constantemente, isso porque quando sentimos sede, o nosso sistema nervoso está avisando que já ocorreu algum grau de desequilíbrio entre a necessidade de água no organismo e a quantidade ingerida.
Muitos profissionais da saúde ainda sugerem a ingestão de 8 copos de água por dia, porém esta quantidade pode variar conforme a temperatura e umidade do ambiente, o grau de atividade física e as características de cada indivíduo. Além disso, ingerir líquidos de baixa caloria entre as principais refeições pode ajudar ainda no controle de peso, já que proporciona uma sensação de saciedade, ajudando a controlar os picos de fome.
A hidratação não deve ser só de dentro para fora, também deve ocorrer de fora para dentro. Como isso ocorre? Muito simples. A pele é o maior órgão do corpo humano e tem como uma das principais funções a proteção contra as agressões externas, como a poluição, mudanças climáticas, além dos raios solares em excesso. Para manter esse tecido saudável e radiante, suas células devem estar hidratadas corretamente, por isso a importância dos cremes hidratantes e filtros solares.
Portanto, cuide da hidratação de sua pele e do corpo e aproveite o verão com muita saúde!
Hidratação
Embora freqüentemente não se pense na água como um nutriente, a nossa
sobrevivência depende mais desse líquido do que qualquer outro
substrato energético que possamos ingerir. Bastam 5 dias sem a mesma,
para o organismo humano se extinguir.
Enquanto seres humanos podemos viver meses sem alimento, porém apenas dias sem a ingestão de água; ou seja; beber água é obrigatório à saúde.
A falta deste precioso nutriente, durante, um exercício intensivo, sono, ou
calor extremo, pode causar um problema de desidratação, que pode ocorrer
repentinamente, e causar um serio perigo.
Quando o organismo atinge a desidratação, este sofre de um desequilíbrio
de eletrólitos, que podem provocar cãibras nos músculos. Para prevenir
tal situação, o praticante devera' assegurar-se que se encontra
perfeitamente hidratado, antes e durante o exercício.
Nunca se deve esperar, a sede, ou vontade de beber, de fato, e' possível
que o organismo desidrate antes disso. A mínima variância, de concentração de água, pode afetar o organismo. 3% de perca de água podem dificultar uma sessão de exercício de resistência (aeróbica, corrida, etc.), 5% de perca,podem reduzir a forca e resistência muscular, 10% podem provocar a morte.
A ingestão de água está ligada a dissolver a maioria das substâncias que ingerimos ou produzimos (eliminar toxinas), transportar substancias orgânicas, (principalmente o oxigênio), regular a temperatura corporal, lubrificar as articulações, aumentar a saciedade precoce reduzindo o apetite (coadjuvante em dietas de emagrecimento, uma vez que não possui caloria nem gordura).
Daí dizer, ser um erro beber água apenas quando se tem sede. Fatores como boca seca, mal estar, diminuição da produção salivar e respiração vigorosa pela boca são sinais de que o corpo evidencia que a reposição deve ser imediata.
Pequenas perdas de líquido não repostas, podem prejudicar o desempenho diminuindo a capacidade de trabalho, aumentando a temperatura corpórea e os batimentos cardíacos.
Grandes perdas podem levar o indivíduo à exaustão, provocando câimbras musculares, desidratação, alucinações, insolação e até morte.
Quando beber
Sentir sede é um dispositivo falível que nos impede de ficar severamente desidratados.
A falta de sede mascarada encobre a necessidade real de ingestão.
Sedentários, esportistas ou atletas devem se preocupar em beber água antes de começar a sentir sede.
A reposição é necessária em: dietas hiperprotéicas (ricas em proteínas) ou hipersódicas (ricas em sal), prática de atividade física, ambientes quente, frio, seco, ou movidos a ar condicionado (baixa umidade), uso de bronzeamento artificial, demasiada exposição ao sol e doença.
Retenção de Água no Organismo
O sódio, é um dos principais compostos que favorece a retenção da água
no organismo. E, de fato, beber menos água, não é como se poderia ser
levado a pensar, a solução do problema. Quanto menor for o nível de
ingestão de água no organismo, menor será a capacidade de eliminar do
corpo a presença excessiva de sódio.
Se um individuo, após ter ingerido uma determinada quantidade de comidas
salgadas ou com elevada concentração de sódio, não compensar o organismo
com a presença de água, o corpo irá extrair dos intestinos, a água
necessária para a dissolução do sódio.
Quando o nível de sódio aumenta significativamente (após a ingestão de
alimentos ricos em sódio, por ex.), o cérebro é alertado, e este dá
inicio a produção de um hormônio antidiurética. Este hormônio favorece
a retenção da água no corpo humano, da água ingerida, e simultaneamente
permite que o sódio, passe para a urina, para que finalmente o seu
excesso seja eliminado do organismo.
Quanto Beber
Em condições normais, o volume de água do organismo é constante, estabelecendo-se um equilíbrio entre a quantidade de água ingerida e aquela eliminada pela urina (1,5l), pulmões (900ml), fezes (100ml), pele (50ml) e oxidação de substratos energéticos como, por exemplo: carboidrato- cada grama de glicogênio muscular é armazenado com aproximadamente 3 a 4g de água, que é liberada durante a glicogenólise (quebra do glicogênio para produção de energia (250ml).
Portanto, ao invés dos conhecidos 8 copos de água temos 11 copos; ou melhor, 2800ml de líquido eliminados diariamente em 24Hs. Logo, a água que entrar no organismo deverá corresponder ao mesmo valor, o que vale dizer a ingestão média de 2500ml (2,5l) de água por dia (em média 1 copo a cada uma hora e meia).
Vale dizer que a ingestão deverá começar em jejum, incluindo a sua ingestão de meia hora antes das principais refeições ou uma após, pois é notório que os líquidos ao diluírem o suco gástrico baixam o pH (potencial de hidrogênio- teor ácido) dificultando a ação da enzima (pepsina) no mecanismo da digestão protéica (proteínas).
O aconselhável é que essa ingestão adequada e regular deve ser incrementada principalmente nos intervalos entre as refeições.
Como Beber
Antes do exercício - 1cp de 300ml 10-20 minutos.
Durante - 250ml a cada 15-20 minutos*
Depois - reidratação adicional logo após o exercício e principalmente nos intervalos das refeições.
*As perdas exatas durante o exercício devem ser monitorizadas pelo peso do corpo (pesar-se antes e depois revertendo a perda em Kg para o equivalente em ml de água) e pela cor da urina (urina clara- boa hidratação, urina escura- desidratação).
Quanto ao uso dos isotônicos, indica-se apenas em eventos que durem mais de 4Hs, particularmente quando as condições ambientais forem quentes e úmidas.
Em eventos com duração inferior a quatro horas recomenda-se apenas a ingestão de água.
Dicas
? Evite cafeína durante e imediatamente após o exercício - é diurética e desidrata;
? Não tome bebidas carbonadas (refrigerantes) uma hora antes ou depois dos exercícios- o ácido fosfórico contido na soda dissolve o cálcio que pode debilitar a massa muscular e enfraquecer os ossos; concorrem para a diminuição da vitamina B1 essencial para o metabolismo dos glicídios (carboidratos); além de condicionar a um aumento da câmara aérea gástrica (estômago) prejudicando sensivelmente a expansão respiratória pela elevação da cúpula diafragmática.
? Álcool - deve ser consumido com moderação para evitar prejuízo metabólico - diminui o trabalho muscular, aumenta a desidratação/diurese e depleçãode nutrientes.
? Aumentar a ingestão de cromo e zinco da dieta perdidos através do suor são encontrados no fígado, ostra, frutas, leguminosas secas, nozes entre outros.
? Não beba água imediatamente após das refeições, espere de 30 a 45 no mínimo para as vitaminas da comida serem melhor absorvidas pelo organismo.
Enquanto seres humanos podemos viver meses sem alimento, porém apenas dias sem a ingestão de água; ou seja; beber água é obrigatório à saúde.
A falta deste precioso nutriente, durante, um exercício intensivo, sono, ou
calor extremo, pode causar um problema de desidratação, que pode ocorrer
repentinamente, e causar um serio perigo.
Quando o organismo atinge a desidratação, este sofre de um desequilíbrio
de eletrólitos, que podem provocar cãibras nos músculos. Para prevenir
tal situação, o praticante devera' assegurar-se que se encontra
perfeitamente hidratado, antes e durante o exercício.
Nunca se deve esperar, a sede, ou vontade de beber, de fato, e' possível
que o organismo desidrate antes disso. A mínima variância, de concentração de água, pode afetar o organismo. 3% de perca de água podem dificultar uma sessão de exercício de resistência (aeróbica, corrida, etc.), 5% de perca,podem reduzir a forca e resistência muscular, 10% podem provocar a morte.
A ingestão de água está ligada a dissolver a maioria das substâncias que ingerimos ou produzimos (eliminar toxinas), transportar substancias orgânicas, (principalmente o oxigênio), regular a temperatura corporal, lubrificar as articulações, aumentar a saciedade precoce reduzindo o apetite (coadjuvante em dietas de emagrecimento, uma vez que não possui caloria nem gordura).
Daí dizer, ser um erro beber água apenas quando se tem sede. Fatores como boca seca, mal estar, diminuição da produção salivar e respiração vigorosa pela boca são sinais de que o corpo evidencia que a reposição deve ser imediata.
Pequenas perdas de líquido não repostas, podem prejudicar o desempenho diminuindo a capacidade de trabalho, aumentando a temperatura corpórea e os batimentos cardíacos.
Grandes perdas podem levar o indivíduo à exaustão, provocando câimbras musculares, desidratação, alucinações, insolação e até morte.
Quando beber
Sentir sede é um dispositivo falível que nos impede de ficar severamente desidratados.
A falta de sede mascarada encobre a necessidade real de ingestão.
Sedentários, esportistas ou atletas devem se preocupar em beber água antes de começar a sentir sede.
A reposição é necessária em: dietas hiperprotéicas (ricas em proteínas) ou hipersódicas (ricas em sal), prática de atividade física, ambientes quente, frio, seco, ou movidos a ar condicionado (baixa umidade), uso de bronzeamento artificial, demasiada exposição ao sol e doença.
Retenção de Água no Organismo
O sódio, é um dos principais compostos que favorece a retenção da água
no organismo. E, de fato, beber menos água, não é como se poderia ser
levado a pensar, a solução do problema. Quanto menor for o nível de
ingestão de água no organismo, menor será a capacidade de eliminar do
corpo a presença excessiva de sódio.
Se um individuo, após ter ingerido uma determinada quantidade de comidas
salgadas ou com elevada concentração de sódio, não compensar o organismo
com a presença de água, o corpo irá extrair dos intestinos, a água
necessária para a dissolução do sódio.
Quando o nível de sódio aumenta significativamente (após a ingestão de
alimentos ricos em sódio, por ex.), o cérebro é alertado, e este dá
inicio a produção de um hormônio antidiurética. Este hormônio favorece
a retenção da água no corpo humano, da água ingerida, e simultaneamente
permite que o sódio, passe para a urina, para que finalmente o seu
excesso seja eliminado do organismo.
Quanto Beber
Em condições normais, o volume de água do organismo é constante, estabelecendo-se um equilíbrio entre a quantidade de água ingerida e aquela eliminada pela urina (1,5l), pulmões (900ml), fezes (100ml), pele (50ml) e oxidação de substratos energéticos como, por exemplo: carboidrato- cada grama de glicogênio muscular é armazenado com aproximadamente 3 a 4g de água, que é liberada durante a glicogenólise (quebra do glicogênio para produção de energia (250ml).
Portanto, ao invés dos conhecidos 8 copos de água temos 11 copos; ou melhor, 2800ml de líquido eliminados diariamente em 24Hs. Logo, a água que entrar no organismo deverá corresponder ao mesmo valor, o que vale dizer a ingestão média de 2500ml (2,5l) de água por dia (em média 1 copo a cada uma hora e meia).
Vale dizer que a ingestão deverá começar em jejum, incluindo a sua ingestão de meia hora antes das principais refeições ou uma após, pois é notório que os líquidos ao diluírem o suco gástrico baixam o pH (potencial de hidrogênio- teor ácido) dificultando a ação da enzima (pepsina) no mecanismo da digestão protéica (proteínas).
O aconselhável é que essa ingestão adequada e regular deve ser incrementada principalmente nos intervalos entre as refeições.
Como Beber
Antes do exercício - 1cp de 300ml 10-20 minutos.
Durante - 250ml a cada 15-20 minutos*
Depois - reidratação adicional logo após o exercício e principalmente nos intervalos das refeições.
*As perdas exatas durante o exercício devem ser monitorizadas pelo peso do corpo (pesar-se antes e depois revertendo a perda em Kg para o equivalente em ml de água) e pela cor da urina (urina clara- boa hidratação, urina escura- desidratação).
Quanto ao uso dos isotônicos, indica-se apenas em eventos que durem mais de 4Hs, particularmente quando as condições ambientais forem quentes e úmidas.
Em eventos com duração inferior a quatro horas recomenda-se apenas a ingestão de água.
Dicas
? Evite cafeína durante e imediatamente após o exercício - é diurética e desidrata;
? Não tome bebidas carbonadas (refrigerantes) uma hora antes ou depois dos exercícios- o ácido fosfórico contido na soda dissolve o cálcio que pode debilitar a massa muscular e enfraquecer os ossos; concorrem para a diminuição da vitamina B1 essencial para o metabolismo dos glicídios (carboidratos); além de condicionar a um aumento da câmara aérea gástrica (estômago) prejudicando sensivelmente a expansão respiratória pela elevação da cúpula diafragmática.
? Álcool - deve ser consumido com moderação para evitar prejuízo metabólico - diminui o trabalho muscular, aumenta a desidratação/diurese e depleçãode nutrientes.
? Aumentar a ingestão de cromo e zinco da dieta perdidos através do suor são encontrados no fígado, ostra, frutas, leguminosas secas, nozes entre outros.
? Não beba água imediatamente após das refeições, espere de 30 a 45 no mínimo para as vitaminas da comida serem melhor absorvidas pelo organismo.
Hidratação é fundamental para bom desempenho esportivo
Praticantes de atividades físicas devem dar especial atenção aos
cuidados relativos à hidratação, afastando assim qualquer risco de
desidratação, além de evitar um prejuízo no rendimento durante a prática
esportiva. Os cuidados devem anteceder a prática esportiva.
Cerca de duas horas antes, tome cerca de 500 ml de líquidos (água, sucos, isotônicos etc).
Durante a atividade física, para repor as perdas decorrentes da sudorese, ingira cerca de 200 ml de líquidos a cada 20 minutos.
Quando o tempo de atividade física ultrapassar uma hora, dê preferência aos isotônicos.
Também aumente a ingestão de líquidos para entre 600ml a 1200ml por hora de exercício.
Em casos de provas muito longas - 4 horas ou mais -, ou de alta performance, adicione carboidratos às bebidas (ingeridas antes e durante a prática esportiva) em uma proporção de 4 a 8%.
Boas fontes: sacarose, glicose, frutose (de preferência misturada, já que pode provocar distúrbios gastrointestinais) e maltodextrina.
Após a atividade física, ingira líquidos à vontade.
Cerca de duas horas antes, tome cerca de 500 ml de líquidos (água, sucos, isotônicos etc).
Durante a atividade física, para repor as perdas decorrentes da sudorese, ingira cerca de 200 ml de líquidos a cada 20 minutos.
Quando o tempo de atividade física ultrapassar uma hora, dê preferência aos isotônicos.
Também aumente a ingestão de líquidos para entre 600ml a 1200ml por hora de exercício.
Em casos de provas muito longas - 4 horas ou mais -, ou de alta performance, adicione carboidratos às bebidas (ingeridas antes e durante a prática esportiva) em uma proporção de 4 a 8%.
Boas fontes: sacarose, glicose, frutose (de preferência misturada, já que pode provocar distúrbios gastrointestinais) e maltodextrina.
Após a atividade física, ingira líquidos à vontade.
2 Jul 2010
Reduzir barriga
- Não consumir alimentos industrializados, frituras, doces e
biscoitos (pois estes são repletos de gorduras do “mal”)
- Passar a ingerir mais gorduras do “bem” como azeite extra-virgem na salada, castanhas, peixes gordurosos como salmão, sardinha, cavala (Óleos de peixe e linhaça, também são uma boa boa forma de acrescentar gorduras do bem no seu dia a dia)
- Trocar pães, arroz pelas versões integrais
- Ingerir sempre no almoço e jantar, salada de vegetais (se
forem cozidos, que seja no vapor e al dente)
- Fazer atividade física pelo menos 4x na semana
Dica de tempero para salada
para quem quer perder a barriga:
1 col de chá de óleo de linhaça + 1 col sobremesa de azeite
extra-virgem + 1/2 dente de alho crú amassado +
ervas desidratadas (orégano, alecrim, manjericão)
- Passar a ingerir mais gorduras do “bem” como azeite extra-virgem na salada, castanhas, peixes gordurosos como salmão, sardinha, cavala (Óleos de peixe e linhaça, também são uma boa boa forma de acrescentar gorduras do bem no seu dia a dia)
- Trocar pães, arroz pelas versões integrais
- Fazer atividade física pelo menos 4x na semana
Alimentos trrmogênicos
Não existe uma recomendação
estabelecida sobre a quantidade a ser ingerida desses alimentos, são
apenas indicações. Outra coisa importante a ressaltar é que o
consumo desses alimentos só deve acontecer se você não tiver nenhuma
restrição médica.
Pimenta
A pimenta vermelha (caiena)
possui uma substância chamada capsiacina que de acordo com um estudo
realizado, mostrou que o consumo frequente (3g por dia) pode
aumentar o metabolismo em até 20%. Você pode utilizar essa
quantidade para temperar salada e outros pratos.
Chá verde
O chá verde possui muitos benefícios ao
organismo, entre eles a prevenção de doenças e colabora com bom
funcionamento do trânsito intestinal, além de acelerar o funcionamento
do metabolismo. Comece com 1 xícara de chá de cinco a dez
minutos antes das refeições.
Gengibre
Assim como a pimenta, se for
consumido frequentemente também pode aumentar 20% o metabolismo.
Você pode mastigar um pedacinho por dia ou preparar um chá ou ainda
incluir em sucos. O gengibre também é muito utilizado para enjôo.
Água gelada
Beber de 8 a 10 copos de água
gelada por dia queima cerca de 200 calorias, pois é preciso
elevar a temperatura da água gelada no organismo e isso gera uma energia
maior.
Canela
A canela melhora o sistema
imunológico e também tem poder termogênico. Você pode colocar
uma pitada de canela no café ou em frutas. Por exemplo, que tal uma
banana ou maçã no microondas com gotinhas de adoçante e canela?
É bom esclarecer que a ingestão exagerada destes alimentos pode ser prejudicial. Por isso é sempre importante consultar um nutricionista, que irá elaborar um cardápio individualizado, propondo a quantidade adequada de alimentos termogênicos que você poderá consumir.
1 Jul 2010
Limão auxilia no emagrecimento
A primeira característica do limão que, normalmente, vem à cabeça - além do azedume, é claro - é a riqueza em vitamina C. Quem é que nunca ouviu falar que limão é ótimo contra os resfriados? Para melhorar, as pessoas ainda acrescentam mel, o resultado é "tira e queda".
Mas tem gente que bebe o suco do limão purinho, pela manhã, em jejum. Coisa de doido? Que nada! O nutricionista, Arnaldo Pinheiro, diz que há estudos que comprovam que tomar o sumo do limão ao acordar, emagrece. Gostou, né? Aquela história de tomar limão puro durante dez dias é fato para quem deseja perder uns quilinhos. "No primeiro dia, a pessoa bebe o suco de um limão; no segundo, de dois limões, no terceiro, de três; até completar dez dias. Tem um médico que fala para tomar por 21 dias. Neste caso, depois do décimo dia, ela começa a diminuir os limões para nove, oito...", explica.
As grávidas também têm uma 'quedinha' por comer limão puro. E não é puramente um desejo que não pode ser atendido, porque senão o bebê vai nascer com cara de limão. O nutricionista explica que elas têm preferência por alimentos ácidos por alterações hormonais. Ela vai amar receitas que usam esta fruta. Se ela estiver com náuseas, dê um limão para ela cheirar que isso diminui as ânsias.
Ah, ficou triste porque queria ter coragem de beber limão puro, mas a acidez da fruta vai atingir em cheio seu estômago. Fique tranqüilo! Arnaldo explica que o limão, ao ser ingerido, é metabolizado, torna-se alcalino e aumenta seu PH. Isso quer dizer que, ao chegar no estômago, ele perde sua acidez.
A história de que ingerir limão demais deixa o sangue ralo também vai por água abaixo. "O limão purifica o sangue, tanto que ele faz o mesmo papel do AAS para quem é cardíaco. É um excelente diurético, é anti-febril, é usado também no tratamento da artrite e gota". Aproveite e tempere a salada com limão. Deixe fatias ao lado do prato pra temperar a carne, seja de peixe, frango, porco ou boi. O sabor fica especial.
O limão auxilia quem está com problemas de cistite, cálculo renal e no tratamento de enxaqueca - isso porque ele é diurético, como falamos antes. "É só tomar uma limonada", diz Arnaldo. Se preferir, faça uma deliciosa limonada suíça ou um suco que misture outras frutas. Para tratamento estomatites e garganta inflamada, a indicação é fazer bochecho de limão com água, várias vezes ao dia.
Além de vitamina C, o limão possui cálcio, fósforo, ferro, magnésio, manganês, potássio, sódio e vitamina do complexo B.
CuriosidadesOutro uso do limão, além de tempero e contra doenças: como desodorante, por sua propriedade anti-bactericida. "Ele abaixa o ph do meio (axila) e não deixa as bactérias proliferarem". É pelo mesmo motivo que o limão pode ser usado como antiséptico bucal na falta do creme dental. Além disso, a cor e a suavidade da seda são mantidas, se o tecido for mergulhado numa mistura de 1 litro d'água com o suco de um limão, depois de lavado.
Para deixar metais como cobre e chumbo brilhando, é só usar o limão, que também retira o cheiro desagradável de peixe e cebola das mãos. Mas cuidado. Lave bem as mãos depois de usá-lo para não causar queimaduras ao se expor ao sol. "Na verdade, o que provoca as queimaduras, é o óleo da casca, que chega a ser inflamável".O melhor de tudo é que estamos na safra do limão, que pode ser encontrado mais barato nos mercados e quitandas. Então, aproveite e coloque esta fruta na rotina de suas compras e incremente suas refeições diárias.
25 Jun 2010
Explicando a compulsão alimentar
Praticar atividades que dão prazer é saudável. Mas a
situação muda quando a busca de prazer se torna tão imperativa que a
pessoa perde o controle. A capacidade de tomar decisões.
É algo irracional que pode afetar qualquer um.
Geralmente são pessoas perfeccionistas, severas e rígidas, apesar de
dotadas de uma personalidade cheia de traços positivos, mas que não
conseguem controlar seus impulsos: pecam na hora de tomar “a decisão de
parar ou nem começar” e não conseguem priorizar, nem planejar nada para
debelar tal comportamento.
Tais pessoas são portadoras do que os psiquiatras
chamam de transtornos da impulsividade. A pessoa se sente obrigada a
realizar a compulsão para esquecer seus problemas; seus vazios –
verdadeiros ou não.
A compulsão alimentar se caracteriza pela ingestão de
grandes quantidades de alimento, mesmo quando a pessoa não está com
fome. Ela “come” por ansiedade, estresse ou outra emoção negativa, como a
frustração e a inadequação.
Compulsão alimentar é um transtorno sério que afeta 3
a 5% dos homens e mulheres americanos. Ela pode ser temporária (ou
epsódica) ou patológica. Ela tem base em quadros de ansiedade e muitas
vezes pode fazer parte de um diagnóstico de depressão.
Características da compulsão alimentar:
Características da compulsão alimentar:
1. Ingestão de grande quantidade de alimentos num
período curto de tempo. Existem casos de pessoas que chegam a ingerir
5.000 calorias em um período de 2 horas (compulsões graves). Estes
epsódios são chamados de “ataques” de compulsão alimentar e não são
motivados apenas por uma fome orgânica. Mesmo que exista a fome
orgânica, "gatilhos" de fundo psicoemocional, normalmente ligados ao
afeto e ao humor, também estão essencialmente acontecendo;
2. Sensação de descontrole e impotência. O que leva
uma pessoa a cruzar a linha que separa o comportamento não-compulsivo do
patológico é uma dúvida que nem os médicos sabem responder. Mas existem
estudos que relacionam esta doença às funções da região pré-frontal do
cérebro e se acredita que o transtorno é consequência de um
desequilíbrio neuroquímico;
3. Preferência por alimentos mais calóricos e
"vazios" como os doces, as frituras e as massas;
4. Comer mais rápido do que o normal, na maioria das
vezes não deixando tempo para apreciar o sabor dos alimentos, ou seja,
sem prazer;
5. Comer até acabar o prato, a embalagem, se sentir
cansado ou com mal-estar. A sensação física de desconforto
grastrointestinal é freqüente e resulta do grande volume de alimento
ingerido;
6. Comer escondido por vergonha. O isolamento social ocorre pela aparência física (é comum casos de obesidade e obesidade mórbida), como pelo tempo para executar e se recuperar dos ataques de compulsão;
6. Comer escondido por vergonha. O isolamento social ocorre pela aparência física (é comum casos de obesidade e obesidade mórbida), como pelo tempo para executar e se recuperar dos ataques de compulsão;
7. Após o episódio compulsivo, surgem sentimentos de
culpa, frustração, além de auto rejeição o que causa cada vez mais baixa
auto-estima e sensação de fracasso. São freqüentes e comuns os
sentimentos de vergonha, auto depreciação, culpa, ansiedade e depressão.
A conseqüência mais evidente da compulsão alimentar é
o aumento de peso. A maioria apresenta excesso de gordura corporal e
obesidade em graus variados, o que freqüentemente resulta em
complicações médicas como doenças cardiovasculares, hipertensão,
colesterol e triglicérides elevados, diabetes tipo 2 e gota.
O que fazer?
Existem duas razões básicas para o alimentar-se:
nutrição e prazer. Portanto, alimentar-se é uma decisão consciente.
Comer é colocar qualquer coisa goela abaixo e
geralmente não é uma decisão consciente.
Na compulsão nem a nutrição, nem o prazer estão
presentes. Geralmente as escolhas não são benéficas ao organismo, e não
existe uma satisfação, pois caso existisse aconteceria a saciedade.
O que fazer para mudar? Reconhecer que existe um
problema. Reavaliar as crenças sobre a finalidade da alimentação.
Cabem 2 perguntas básicas:
1. Que buraco estou buscando tampar com esta
compulsão?
2. Que necessidades estou tentando satisfazer através da comida?
Importante perceber que a pessoa pode ter vontade de comer, sem necessariamente estar com fome. Por isso, se dar a oportunidade – o tempo – para dialogar com o seu corpo e observar se está sentindo fome, ou solidão, tédio, frustração, incapacidade afetiva, etc.
2. Que necessidades estou tentando satisfazer através da comida?
Importante perceber que a pessoa pode ter vontade de comer, sem necessariamente estar com fome. Por isso, se dar a oportunidade – o tempo – para dialogar com o seu corpo e observar se está sentindo fome, ou solidão, tédio, frustração, incapacidade afetiva, etc.
Todos os casos de compulsão, até os mais graves, são
tratáveis. Entretanto, o tratamento é multidisciplinar:
-
Um psicólogo irá ajudar o paciente a descobrir os "por quês" do seu comportamento compulsivo e novas maneiras de lidar com as questões psicoemocionais que desencadeiam este tipo de comportamento. Existem relatos de pessoas que se “curaram” com tratamentos tipo “compulsivos anônimos”.
-
Um nutricionista é indicado para a reeducação e planejamento alimentar.
-
Atividades físicas, de lazer, de relaxamento, de meditação e artísticas também serão importantes, não só para desviar a atenção, como também para provocar uma nova alquimia no corpo e no cérebro.
-
Ao mesmo tempo, em último caso, ou seja, dependendo do grau, existem novos medicamentos que são úteis na redução da compulsão e no controle dos transtornos associados como a ansiedade e a depressão, que podem ser indicados por um médico.
O que não fazer?
Não faça dietas restritivas e sem a orientação de um
profissional qualificado. Muitas vezes a compulsão alimentar é
desencadeada por dietas restritivas.
Não se automedique com drogas para emagrecer, pois
elas podem complicar o quadro, muitas vezes de forma irreversível ou
letal.
Não se isole socialmente, pois tal comportamento só
retroalimenta os “ataques” de compulsão. Jamais deixe de buscar ajuda.
Lembre que a ótica do seu cérebro não é real.
Não faça as suas compras quando está mais fragilizado
emocionalmente. O que você comprar você irá comer. O certo é ter uma
despensa sem muitas tentações.
Fatores de risco
Fatores de risco
Genéticos: ainda estão sendo
estudados, mas já foi comprovado que existe a influência genética
hereditária. Estudos já demonstram que a incidência de transtornos
alimentares em gêmeos idênticos é maior do que em gêmeos fraternos.
Ambientais: fazer parte de lares ou
culturas onde existe um grande consumo de comida, ou onde as pessoas
usam a comida como fator agregador.
Metabólicos: segundo algumas
pesquisas, certas pessoas apresentariam uma espécie de “falha” no
sistema de saciedade. Esse sistema é o responsável por pararmos de comer
quando nos sentimos satisfeitos. No caso do compulsivo ele só receberia
no cérebro esse estímulo para parar de comer, indicando que o apetite
já foi satisfeito, tardiamente. E, já existe uma linha de pesquisa que
acredita ser um problema neuroquímico, como o quadro depressivo, onde
certos neurotransmissores estão em falta ou indisponíveis.
Culturais: compartilho a opinião do
psicólogo Elias Korn, do Programa de Orientação e Atendimento a
Dependentes da Unifesp (Proad), que o descontrole compulsivo é uma
consequência da sensação de aprisionamento do homem, que precisa seguir
regras rígidas no trabalho e em casa. Segundo ele: "a compulsão é uma
tentativa de recuperar a autonomia". Ao mesmo tempo existe uma apologia
ao consumo selvagem, principalmente de alimentos “vazios” e
"engordativos".
Psicoemocionais: a compulsão
alimentar é uma doença do organismo como um todo, que compromete o
físico, o humor e, em conseqüência, o pensamento. Ela altera a maneira
como a pessoa vê o mundo e sente a realidade, entende as coisas,
manifesta emoções, sente a disposição e o prazer com a vida. Ela afeta a
forma como a pessoa se alimenta e dorme, como se sente em relação a si
próprio e como pensa sobre as coisas. Ela é, portanto, como a depressão,
uma doença
afetiva ou do humor.
pequenos truques que facilitam o emagrecimento
Existem várias maneiras de tornar seu propósito de
emagrecimento mais fácil. Praticando os novos hábitos, você até pode (e
deve) pedir o apoio e a colaboração dos outros membros de sua família,
mas nunca peça a ninguém para controlar você. Afinal, desenvolver bons
hábitos alimentares é SUA responsabilidade. É o seu futuro se
consolidando em superação e sucesso!
Fazendo compras
Fazendo compras
- Programe suas idas ao supermercado ou à feira depois de suas refeições, quando estará satisfeita e menos sujeita às tentações da fome.
- Faça uma lista dos alimentos que precisa comprar e atenha-se a ela. Nada de encher o carrinho com bobagens! A despensa é um retrato da sua determinação.
Preparando os alimentos
- O alimento cru (vegetais) é muito mais integral e portanto saudável. Quando vier aquela onda de fome, procure preparar um suco desintoxicante ou uns palitos de cenoura, beterraba, etc.
- Evite todo tipo de fritura. Experimente assar, grelhar, cozinhar no vapor ou preparar refogados com um mínimo de azeite.
- Retire toda a gordura visível das carnes elimine a pele das aves e remova o excesso de gordura dos ensopados e sopas depois de prontos.
- Dê sabor aos pratos usando ervas, especiarias e molhos de baixas calorias.
Na hora de alimentar-se
- Planeje cuidadosamente suas refeições de cada dia na noite anterior. Verifique se você tem em casa tudo o que é necessário para seguir sua alimentação consciente e balanceada.
- Além dos alimentos que compõem suas refeições, tenha à mão petiscos de baixas calorias como palitos de cenoura ou de salsão, por exemplo.
- Não pule refeições na esperança de perder peso mais depressa. A experiência mostra que a fome excessiva em geral provoca "ataques" altamente prejudiciais à geladeira e despensa.
- Desenvolva bons hábitos alimentares. Condicione-se para alimentar-se sempre sentada, usando prato, garfo e faca. Nunca belisque em pé, na frente da geladeira, ou enquanto assiste televisão.
- Alimente-se devagar, mastigando bem cada bocado e engolindo o que tem na boca antes de se servir da próxima garfada.
- Torne-se sensível ao seu apetite. Pare de comer quando não estiver mais com fome, mesmo que ainda haja comida no prato. Hoje sabe-se que o corpo avisa quando está satisfeito, que é justamente quando a pessoa não sente mais o sabor, ou então o sabor daquele alimento derepente fica alterado, estranho. Neste momento o corpo está avisando que é hora de parar.
- Não fique morta de culpa só porque comeu um bombom. Acontece. Procure balancear este bombom com uma fatia de queijo branco (ou cottage). Simplesmente procure não reincidir nesse "crime contra si mesma": dê um fim na caixa de bombons e continue firme — você chega lá!
DIETA MENTAL
Extraído da Revista Vida Simples / abril 08 – Editora Abril - Edição 65 – Matéria DIETA GOSTOSA – escrita por Leandro Quintanilha
Seis dicas de comportamento para quem quer se alimentar melhor:
• PODER E NÃO QUERER. Diga "Obrigado, eu não quero". Quando você recusa um pedaço de bolo com um sofrido "Eu não posso", seu interlocutor se sente incitado a persuadi-lo do contrário.
• PRAZERES LIGHT. Não concentre na comida todas as suas expectativas de prazer. Ler, caminhar e namorar são outras delícias da vida que só queimam calorias.
• ATITUDE TERAPÊUTICA. Remédios para emagrecer são reservados para casos específicos, como os de compulsão alimentar, e podem ser importantes para o sucesso da dieta, quando prescritos pelo médico. Aproveite a dieta para exercitar sua força de vontade, persistência e disciplina.
• A LUZ DE VELAS. Faça da refeição um ritual. Sente-se à mesa, use a toalha que guarda para as visitas, aproveite cada mordida. Comer no piloto automático aumenta os riscos de comer muito. Mesmo no escritório você pode fazer do lanche seu momento especial.
• ESTRESSE A PARTE. Alivie a tensão antes de comer. Respire profundamente três vezes ao se sentar à mesa. Você não deve comer por outro motivo que não seja a fome, o cuidado com a saúde e o prazer. Não deixe a ansiedade e a tristeza escolherem por você.
• REEDUCAÇAO DO LAZER. Mude sua rotina junto com a mudança do cardápio. Em vez de chegar do trabalho e se largar no sofá (e pedir pizza de novo!), faça uma caminhada pelo bairro, brinque com o cachorro. Novas atitudes no cotidiano dão a impressão de que o que mudou não foi só a alimentação, mas a vida.
Extraído da Revista Vida Simples / abril 08 – Editora Abril - Edição 65 – Matéria DIETA GOSTOSA – escrita por Leandro Quintanilha
Seis dicas de comportamento para quem quer se alimentar melhor:
• PODER E NÃO QUERER. Diga "Obrigado, eu não quero". Quando você recusa um pedaço de bolo com um sofrido "Eu não posso", seu interlocutor se sente incitado a persuadi-lo do contrário.
• PRAZERES LIGHT. Não concentre na comida todas as suas expectativas de prazer. Ler, caminhar e namorar são outras delícias da vida que só queimam calorias.
• ATITUDE TERAPÊUTICA. Remédios para emagrecer são reservados para casos específicos, como os de compulsão alimentar, e podem ser importantes para o sucesso da dieta, quando prescritos pelo médico. Aproveite a dieta para exercitar sua força de vontade, persistência e disciplina.
• A LUZ DE VELAS. Faça da refeição um ritual. Sente-se à mesa, use a toalha que guarda para as visitas, aproveite cada mordida. Comer no piloto automático aumenta os riscos de comer muito. Mesmo no escritório você pode fazer do lanche seu momento especial.
• ESTRESSE A PARTE. Alivie a tensão antes de comer. Respire profundamente três vezes ao se sentar à mesa. Você não deve comer por outro motivo que não seja a fome, o cuidado com a saúde e o prazer. Não deixe a ansiedade e a tristeza escolherem por você.
• REEDUCAÇAO DO LAZER. Mude sua rotina junto com a mudança do cardápio. Em vez de chegar do trabalho e se largar no sofá (e pedir pizza de novo!), faça uma caminhada pelo bairro, brinque com o cachorro. Novas atitudes no cotidiano dão a impressão de que o que mudou não foi só a alimentação, mas a vida.
Subscribe to:
Posts (Atom)