QUEIMANDO GORDURA COM EFICIÊNCIA
Ao tratarmos do tema: treinamento específico para queimar gordura, é
preciso lembrar, de início, que ainda existem muitas dúvidas entre as
pessoas que praticam atividade física. Podemos afirmar que sem uma
dieta adequada, não há uma queima de gordura satisfatória em termos de
perda de peso, pois de nada adianta treinar corretamente e depois ir
para algum fast-food se encher de batatas fritas, doces e refrigerantes
e ainda por cima esperar um milagre. Pior do que isso é pessoa sair por
aí falando mal dos professores e da academia onde treina, porque não
estava perdendo peso. Qual é o sujeito que não gostaria de ter um
físico musculoso e com pouca gordura não é mesmo? Atualmente, a maioria
das pessoas almeja este tipo estético e vão para as academias em busca
do seu corpo perfeito. Pois bem, só que é freqüente essas pessoas
começarem a realizar uma dieta e um programa específico para a perda de
gordura e pronto, o sujeito começa a fazer um monte de exercício
aeróbico além de fazer absurdos com a dieta, o que tenderá a acarretar
uma perda significativa de volume muscular e pior, tal fato leva o
praticante a desistir da dieta e dos treinamentos específicos para essa
finalidade. Acontece que o nosso corpo não foi feito para utilizar
gordura como fonte primária de energia, muito pelo contrário.
Biologicamente e antropologicamente falando, esse processo já data
alguns milhares de anos e ocorre como uma espécie de instinto de
sobrevivência, e a gordura será mesmo preservada pelo nosso organismo.
Num exercício aeróbico normal seus estoques de glicogênio estão em
alta, então, seu organismo utilizará como fonte primária de energia
esse glicogênio disponível nas fontes musculares e hepática, seguido
pela queima da proteína muscular, e aí sim a tão desejada gordura. Ao
contrário do que alguns profissionais e estudos costumam afirmar, ao
dizerem que a primeira fonte energética é o carboidrato, a segunda a
gordura e a terceira a proteína muscular. Se fosse assim tão difícil
queimar proteína muscular, todo mundo ficava grande e seco e não seriam
necessários o uso dos BCAAs, glutamina e outros suplementos
anticatabólicos numa dieta para definição. Teríamos assim, o prazer de
ver vários atletas se consagrando com baixos gastos em dieta e
suplementação, o que na prática não condiz com a realidade. Para o
nosso corpo começar a queimar gordura como fonte primária num exercício
aeróbico convencional são necessários, basicamente, 20 minutos dessa
atividade para seu corpo chegar nesse estágio, portanto não seria tão
indicado para as pessoas que almejam certo volume e definição muscular,
pois além de queimar muita massa magra, a pessoa tende por fadigar seus
membros locomotores, já que só após esse período inicial é que o
metabolismo orgânico começa a queimar gordura de verdade. Então, com
seu organismo utilizando como fonte primária o glicogênio e proteína
muscular, consideramos impróprio ou menos produtivo esse tipo de
atividade física, para quem quer perder gordura e minimizar o
catabolismo! Mas, mesmo assim o praticante ainda insiste em correr ou
caminhar com o bucho cheio de carbo e o glicogênio lá em cima! Qual
será o resultado? Muito catabolismo muscular e pouca perda de gordura
em comparação com a perda total! O que fazer, então, para maximizar a
queima da gordura e minimizar o catabolismo muscular em termos de
treinamento aeróbico? Bom, esta é uma pratica simples e que não tem
muito segredo, é o exercício aeróbico realizado de manhã cedo em jejum.
Em jejum? Como assim?! Isso não vai perder mais massa muscular ainda?!
Muito pelo contrário, caro leitor, ao realizar atividade aeróbia em
jejum, você irá manipular o treinamento de uma forma em que você
obrigará o seu organismo a utilizar a gordura como fonte primária de
energia, e o melhor, com catabolismo em quase zero! Mas como isso
ocorre? O período em que acordamos é um período precioso do dia, ou
seja, após ficarmos por muito tempo sem comer nada propicia-se um
ambiente muito favorável para queima de gordura, pois com a caminhada
moderada nessas condições seus estoques de glicogênio estão
em baixa, e seu corpo será obrigado a utilizar a gordura como fonte
primária de energia. Muitos “profissionais”, Phds e Mestres
questionaram nossas afirmações, inclusive na pós-graduação que
cursamos. Acharam um absurdo que se utilize esse tipo de prática com
nossos clientes, alegando que esse procedimento não é eficiente e ainda
por cima perigoso. Em nossa opinião, para esses profissionais até o
fato de você respirar dentro da academia pode ser perigoso, eles tratam
seus alunos como adolescentes inconseqüentes e para alguns chegam a
afirmar que até o agachamento ou o terra fazem mal para a saúde, que
podem te deixar paraplégico e coisa do tipo. Pelo fato de que não
existia nenhuma comprovação científica desta prática, eles não
recomendavam a ninguém. Mesmo com nossas alegações, dizendo que isso
tem sido utilizado com sucesso no mundo todo por atletas de competição
e pessoas que almejam um físico mais definido e atraente, eles diziam
que não existiam fatos que comprovassem, ou seja, dados científicos.
Não obstante, recentemente a ciência comprovou a eficácia dessa
prática, através de um estudo sério e muito detalhado e publicado no
Journal Applied of Physiology, concluindo que esta é a melhor prática
para queima de gordura enquanto se perde o mínimo de massa muscular.
Infelizmente, para alguns dos cientistas retratados anteriormente, se
não existe uma comprovação dada pela ciência eles não acreditam, e
pronto! Mas em se tratando de treinamento de musculação com pesos, o
assunto não deveria ser visto de maneira tão extrema. Será que eles não
sabem que a ciência só está comprovando agora o que os culturistas já
sabem desde a década de 1970? De certa maneira, chega a ser revoltante
tamanho recalque e arrogância da parte desses profissionais da área
médica e da saúde. Muitos deles sequer puxaram algum peso na vida e
querem ser os deuses do olímpo, defendendo com unhas e dentes suas
teorias “científicas”, muitas vezes mirabolantes e quase sempre feitas
por ratos maratonistas, fato que não se aplica a quem treina com pesos,
onde existem muitas diferenças e peculiaridades, portanto
inconclusivos. Voltando ao assunto do exercício, muitos ainda se
perguntam: mas as calorias queimadas nesse exercício não serão as
mesmas que em qualquer outro horário do dia? Realmente, mas não importa
muito quantas calorias foram em si consumidas, mas sim de onde provêm
essas calorias, que no caso do jejum serão em muito maior escala
recrutadas da gordura, pois os níveis de glicogênio estão bem baixos,
como já abordamos anteriormente. Ao acordar, antes de começar a
atividade, recomendamos que se tome 500ml de água para quebrar o jejum
total e evitar uma excessiva degradação das proteínas contrácteis
(catabolismo). Se quiser, ainda, maximizar mais os efeitos benéficos do
exercício, ao invés da água tomem 200ml de café preto com pouco
adoçante ou de preferência sem nada, puro mesmo. O café servirá como um
potente termogênico e maximizará os resultados. Alguns profissionais
que utilizam essa prática orientam seus clientes a utilizarem a
glutamina em conjunto com o café, porém não é do meu agrado esta
prática, pois a glutamina é um aminoácido e as chances do corpo
utilizar este como fonte energética no lugar da gordura é grande e pode
atrapalhar o processo. Quanto ao treino, recomenda-se que a atividade
seja realizada com média de 30 a 45 minutos de duração. Procure
realizá-los 3 vezes por semana em dias alternados, e poderá verificar
um efeito surpreendente em sua composição corporal já nas 2 primeiras
semanas. Para iniciantes, se essa prática for realizada de forma brusca
pode causar severa hipoglicemia. Dessa maneira, recomendamos que se
procure um bom personal trainner ou realizem a atividade com prudência,
começando com menos tempo, algo em torno de 10 minutos na primeira
semana e gradativamente subir o tempo de atividade para 15, 20, 30
minutos, até chegar no tempo recomendado logo acima. Aos diabéticos,
recomenda-se realizar esta atividade apenas com a supervisão de um
personal trainner e com autorização médica, pois dependendo do caso
poderá haver algumas restrições. A individualidade biológica deve ser
respeitada a todo custo, portanto consulte um profissional da saúde
para verificar se não existem restrições quanto a essa prática. Outra
recomendação que fazemos é para que se ande com algum tipo de doce no
bolso, pois caso houver tonturas pode ser um sinal da hipoglicemia
chegando, e com esse doce em mãos o problema estará rapidamente sanado.
Caso isso aconteça, pare com a caminhada imediatamente. O exercício
deve ser feito com velocidade de moderada a baixa, pois só assim seu
corpo irá mesmo recrutar a gordura como combustível principal. Se por
acaso o mesmo for feito rapidamente, nada de queima de gordura! Como o
glicogênio está em baixa, realizando a atividade de uma forma que você
fique ofegante de imediato, você irá ultrapassar seu limiar aeróbico e
será a sua sagrada musculatura que irá embora, ou seja, será
canibalizada. Então, fiquem espertos! Chegando em casa tome mais água!
Terminada a caminhada, ainda é necessário que não se tome o café da
manhã antes de passados mais 30 minutos, pois nesse período seu corpo
ainda estará queimando bastante gordura. Esse tempo é suficiente para
você ir ao banheiro fazer suas necessidades e tomar um banho com
tranqüilidade. Vale lembrar, ainda, que de nada adiantará você fazer
caminhada em jejum, se tiver o hábito de acordar de madrugada para
assaltar a geladeira. Outro horário muito semelhante ao jejum e
favorável na queima de gordura é após a sessão de musculação, pois após
um treino intenso, seus níveis de glicogênio estão bem baixos, o que
facilitará a queima da gordura. Quinze a vinte minutos de ciclo
ergômetro ou esteira fora o dia de treino de pernas são suficientes
para essa fase. Recomendamos que se durma pelo menos de 6 a 8 horas por
dia. A utilização de Whey Protein no café da manhã, como fonte de
proteína de rápida absorção em conjunto com uma glutamina poderá ser
uma ótima escolha. Nessa hora, se estiver de dieta para algum
campeonato ou se preparando para o verão, nada de muita malto, utilize
em conjunto algum carboidrato de baixo índice glicêmico como aveia,
pois o uso do carboidrato de alto índice glicêmico vai elevar
bruscamente a insulina, que por sua vez bloqueará imediatamente a
lipólise, que é a queima de gordura. Se o seu whey for isolado utilize
apenas uma ou duas colheres de malto. Em nossa experiência pessoal,
fazemos uso de um shake composto por 30g de proteína de whey protein +
25g de proteína de mix protéico + 5g de glutamina + 20g de malto + 50g
de aveia. Nesse momento, ingerimos 4 comprimidos de BCAAs + 1 Vita C de
500mg + 1 comprimido de Complexo B, todos em jejum, antes de
administrar esse shake, para uma melhor absorção das vitaminas. Com
tudo isso você não passará fome pelas próximas 2/3 horas. Caso não seja
possível o uso destes suplementos tente apenas conseguir o whey que já
estará de bom tamanho, mas ai você terá de comer em conjunto uma
refeição sólida como pão integral com ricota. Neste composto
recomendado os BCAAs servem para evitar que o whey seja utilizado como
fonte de energia, a Vita C servirá para bloquear o cortisol, que é um
hormônio altamente catabólico e o Complexo B que além de aumentar a
síntese protéica junto com o Whey é de fundamental importância no
processo da queima da gordura. Com as considerações aqui apresentadas,
esperamos ter contribuído com os digníssimos leitores da revista, para
chegarem aos seus respectivos objetivos
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