Benefícios da linhaça

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Nutrição na prática esportiva

Toda atividade física envolve um trabalho muscular que necessita da energia proveniente dos alimentos que ingerimos. Assim, a alimentação determina a forma como os nutrientes são oferecidos aos músculos no momento do exercicio, influenciando a eficiência da contração muscular e a resistência à fadiga.

A maioria dos esportes dependem de força muscular ou movimentos rápidos e por isso, proporcionam alto gasto calórico e demandam grande quantidade de energia. Por isso, uma alimentação inadequada afeta diretamente o desempenho dos praticantes. Se não comer ou comer pouco, não haverá energia suficiente para o músculo. Se comer demais, haverá sobregarga no processo digestivo, excesso de nutrientes e consequente acúmulo de gordura causando aumento de peso corporal.

O tipo de alimento também é importante. Uma alimentação de digestão mais lenta antes de praticar um esporte causa desconforto, mal estar e ainda desloca o fluxo sanguíneo para o aparelho digestivo prejudicando a ação muscular.

A principal fonte de energia para os músculos são os carboidratos. O armazenamento corporal de carboidratos é pequeno e não é suficiente para atender todas as necessidades da prática esportiva. Portanto, antes de uma aula, treino ou competição a pessoa deve ingerir um alimento rico em carboidratos de fácil digestão (ex: pão, biscoito, frutas ou suplementos alimentares como a maltodextrina). Se a duração for superior a uma hora, é necessária a ingestão adicional de carboidratos e líquidos.

O consumo de liquidos também é fundamental pois facilita a utilização dos carboidratos pelo músculo e ainda previne o cansaço precoce. O volume de hidratação depende da duração, intensidade e temperatura ambiente. Em esportes que envolve um esforço leve e com pouca sudorese, a reposição de água pura geralmente é suficiente. Em práticas mais prolongadas, principalmente em tempo de calor, o uso de isotônicos ou bebidas esportivas está indicado para compensar a perda acentuada de eletrólitos.

Muitas pessoas ignoram a importância da alimentação após o exercício. É nesta hora que ocorre a reposição dos estoques de glicogênio hepático e muscular que foram consumidos durante o exercício. Além disso, o consumo de alimentos com proteinas após o treino estimula a regeneração muscular. Portanto, após o exercicio, é recomendada uma refeição mista de carboidratos e proteinas. A quantidade e a proporção destes nutrientes variam individualmente e dependem dos objetivos de cada praticante ou atleta.

Fica então o recado: não adianta ter um bom condicionamento físico, treinamento e uma técnica apurada e se esquecer da alimentação. Tanto para um praticante habitual quanto para um atleta de nível avançado, uma orientação nutricional pode ser um importante diferencial para o seu desempenho na próxima competição.  

Fitoterapia: Chooran - Pó Digestivo

Segundo os ensinamentos e técnicas de tratamento da medicina hindu Ayurvédica, a digestão é um fenômeno de absoluta importância. Segundo a Ayurveda, medicina que é milenar, fitoterápica e principalmente preventiva, a digestão não é uma atividade ligada somente aos alimentos que ingerimos. É fato que precisamos colocar muita atenção ao quanto estamos digerindo a nós mesmos (culpas, fracassos, medos, inseguranças, impotências e ansiedades), como também todas as nossas relações (amigos, irmãos, pais, filhos, profissionais, mágoas, ciúmes, iras, invejas, etc.).

Pensando somente na questão física, acredito que todas as pessoas que apresentam qualquer excesso de gordura corporal estão com alguma deficiência digestiva, pois caso contrário, excessos não estariam acontecendo.

Contudo, se pensamos em questões emocionais, psicológicas e espirituais, acredito que muitos sapos, teias de aranha e lamas no fundo do poço, precisam ser recicladas e passarem novamente pelo sistema digestor.

Assim, nada mais justo que fazermos uso de uma antiga receita desta medicina, cujo propósito é estimular a digestão, e que, obviamente, faz uso de ervas digestivas e limão para o seu preparo.

Todos já passaram por esta experiência: é só pensar ou falar de limão que a boca começa a salivar, certo? Pois bem, a salivação é um sinal de que o sistema digestor foi ligado. O consumo do limão acelera o metabolismo digestivo em cerca de 20%. E pense que a digestão tem começo, meio e fim: inicia-se na boca (salivação e mastigação), passa pelo estômago, fígado, vesícula, intestino delgado e termina no sistema excretor (intestino grosso e ânus).

Portanto, junto com o digerir tudo o que está INDIGESTO, ainda tem a EXCREÇÃO. Certo?

Ou seja: desintoxicaçãooooooooooooo.

Bem, o Chooran é um pó geralmente usado na Índia para melhorar o sistema digestivo. Como o pão de queijo mineiro, existem muitas receitas indianas do Chooran. Mas, vou passar uma bem tradicional, que todos podem preparar facilmente, estando aqui no Brasil ou qualquer parte do mundo.

Ingredientes: 150 g de sementes de erva-doce (1 ½ xícara), 75 g de folhas ou sementes de orégano (3 ½ xícaras) , 7,5 g de sal marinho (1 colher de sobremesa) e suco fresco de alguns limões.

Preparo: triture no liquidificador as sementes + o sal até se obter um pó. Transfira o pó para um pirex. Acrescente aos poucos o suco fresco do limão, e vá misturando com uma colher de pau ou porcelana, até obter uma pasta firme. Cubra com um tecido de filó e prenda com pregadores de roupa na borda do pirex. Leve para desidratar ao sol, mexendo a cada 15 minutos para acelerar a secagem que deve acontecer em 30-60 minutos dependendo da intensidade do sol. Volte a pulverizar no liquidificador. Conserve num frasco de vidro escuro com tampa.

Opção de preparo: prepare somente o pó (sem a etapa de adicionar o suco de limão e depois secagem) e adicione o suco de ½ limão na água toda vez que for tomar.

Função, posologia e tratamento: este é um pó usado pela medicina Ayurvédica para tratar o sistema digestivo. Use uma colher rasa (café) desse pó seco com 1/2 copo de água morna 30 minutos após as refeições (*). Você pode ajudar mais ainda na "exorcização das gordurinhas e sapos" colocando este pozinho para temperar suas saladas, sanduíches e refeições mais calóricas.

(*) Algumas pessoas se sentem melhor tomando o Chooran 30 minutos antes das refeições. Faça sua experiência.
 

Cultura Orgânica

Comecemos por entender que a cultura orgânica está baseada na preservação do solo, água, ar, fauna, flora e do ser humano. Portanto, vamos muito além do ser saudável  e do comer uma cenoura crocante e riquíssima em sais minerais.

As crianças são as mais vulneráveis da agricultura convencional baseada no uso abusivo dos agrotóxicos. Segundo um relatório do Environmental Working Group (Grupo de Trabalho Ambiental), quando uma criança completa um ano de idade, já recebeu a dose máxima de agrotóxicos que seria permitida para uma vida inteira (70 anos). Pior ainda para as crianças que vivem no entorno destas plantações.

Assim, a agricultura orgânica cumpre a tarefa de permitir qualidade de vida a todos e deixar para as gerações futuras um planeta reconstruído e livre de doenças.

Corrida: o vício do bem

Correr faz bem para o corpo e para a mente, mas vicia
Você sabia que as pessoas que treinam e correm constantemente viciam e tornam-se dependentes desse bom hábito? “Isso acontece por que durante a prática da corrida o nosso cérebro libera a serotonina que tem efeito sedativo e calmante, e a endorfina que provoca analgesia e bem-estar. Por essas sensações agradáveis nos tornamos viciados”, explica o ortopedista do Hopsital Nossa Senhora das Graças, Dr. Renato Raad.
Quando uma pessoa treina constantemente e, por algum motivo pára, começa a apresentar sintomas de abstinência como irritabilidade, dificuldade para dormir, ansiedade e até depressão. Isso ocorre pela falta de serotonina e endorfina, liberadas durante a prática da corrida. “Esse vício não implica em um problema grave e dificilmente trará algum risco para a saúde. Então, o melhor a fazer é incentivar a pessoa a voltar a correr o mais rápido possível”, orienta o especialista em Fisiologia e Cinésiologia da Atividade Física e Saúde do Hospital Nossa Senhora das Graças, Maurício L. Sgaraboto.
A prática da corrida oferece inúmeros benefícios para a saúde. Fisicamente, melhora a resistência cardiovascular, aumenta a massa muscular, a massa óssea, reduz a gordura corporal, controla os níveis de colesterol no sangue, além de diminuir o risco de desenvolver inúmeras doenças como: diabetes, câncer, hipertensão, doenças cardíacas, osteoporose, entre outras. Psicologicamente, melhora a autoestima, o humor, reduz o estresse diário e afasta a depressão. As pessoas que correm normalmente dormem melhor, se concentram mais e, do ponto de vista social, ganham novas amizades, ampliando o seu ciclo social.
Consulta médica e hidratação
A corrida é uma modalidade esportiva que exige muitos esforços do organismo e o acompanhamento médico é importante, principalmente antes de iniciar a atividade. “Sem esse acompanhamento o esportista pode colocar a sua saúde em risco, pois ao iniciar qualquer atividade física, por mais simples que seja, é fundamental que se façam alguns exames para saber a sua condição física e capacidade de realizar determinado esforço”, orienta o professor Sgaraboto.
Outro fator essencial para quem deseja praticar corrida é hidratar-se corretamente, já que durante o esforço é inevitável a perda de líquidos. “A desidratação pode trazer prejuízos para o atleta. Os sinais e sintomas podem variar de moderados a severos, podendo até levar à morte em caso de não tratamento”, alerta Dr. Raad.
A hidratação correta deve iniciar antes de começar a corrida, com água sucos ou isotônicos. Dr. Raad também aconselha uma consulta com um nutricionista para orientar sobre a dieta alimentar adequada.
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Uso de anabolizante e auto-estima

Fazer ginástica, praticar esportes é ótimo para o corpo e a mente. Mas o excesso pela estética, a necessidade de estar em um padrão especifico de forma e força pode levar as pessoas ao uso inadequado de drogas. O problema é bem maior que simplesmente vaidade e preocupação com a estética, ou mesmo o cuidado excessivo com o corpo, muitas pessoas acabam tendo obsessão por esse assunto. Esse pensamento repetitivo e compulsivo chega a tal ponto que o objetivo de ter um corpo perfeito se torna inadequado e não respeita o tempo e as condições do corpo para mudança. Os anabolizantes são medicamentos à base de hormônio e tem função terapêutica nos casos de tratamento de doenças especificas e o uso indevido pode gerar problemas sérios de saúde.
A atividade física deve ser feita com cuidado e orientação adequada, de forma equilibrada e com persistência, gerando prazer, bem estar, força muscular, modelando o corpo. Pode ajudar no bom desempenho pessoal, aliviando a fadiga que ás vezes é conseqüência de estresse e tensão de uma vida sedentária. E os benefícios são muitos como, por exemplo, a prevenção e tratamento de doenças.
As pessoas deveriam saber que uma boa saúde vale mais que um corpo com aparência de atlético. O excesso não é sinal de saúde e boa forma. Para alcançar essa suposta perfeição física, algumas pessoas ultrapassam seus limites, pois se sentem exigidas, pressionadas para se enquadrar nos padrões de beleza. Na verdade, essas distorções são sérios problemas de auto-imagem, auto-estima, ansiedade por querer as coisas muito rapidamente.
É fundamental aceitar o corpo que se tem. Mesmo que se deseje mudar. O primeiro passo é a aceitação do presente. Posteriormente, deve-se gradualmente buscar o novo, o que se quer, um objetivo maior, algo desejado, quem sabe até mesmo um sonho a ser realizado sobre essa questão do corpo, pois reconhecer sua própria beleza, sua estrutura, suas características é necessário e fundamental para o bem estar. Isso ajuda que aconteça uma mudança gradual, duradoura e persistente. Auto-estima esta ligada a isso, aceitar, estimar deixar quem se é para se preciso mudar.
Lembre-se que é muito importante saber esperar as coisas no seu tempo, fazer o que se pode fazer, de forma equilibrada e com paciência, esperando os resultados. Assim você poderá ver seu crescimento e desenvolver sua serenidade e ter uma vida mais produtiva. O saber esperar é ter paciência enquanto se segue em frente. Serenidade, consciência e produtividade são importantes nesse momento.