Esse blog foi criado com o intuito de divulgar informações interessantes acerca da nutrição esportiva, assim que a musculação e todo seu universo.
23 Jan 2010
Alimentos que limpam, desincham e afinam a cintura
Cereais, frutas e folhas frescas, suplementos e ervas secas
A
nutricionista Lucyanna Kalluf explica que essa turma é importante na
recuperação do seu organismo (e das medidas da cintura) depois de um
dia de exageros à mesa
Arroz integral
Contém fitoquímicos
(orizanol e fitoesteróis) que tem o poder reduzir a absorção da gordura
pelo organismo. Também é rico em fibras, que fazem a faxina do
intestino.
Farelo de aveia
Tem betaglucanas, substâncias
que estimulam o organismo a absorver menos a gordura vinda dos
alimentos. Suas fibras melhoram o trânsito intestinal, contribuindo
para limpar o intestino, além de prolongar a sensação de saciedade.
Alface
Carrega
substâncias (clorofila + flavonoides) que, combinadas, contribuem para
diminuir o excesso de líquido, o que faz desinchar.
Couve
Entre
vários nutrientes importantes, tem alto teor de clorofila, substância
que ajuda a limpar o organismo, especialmente o intestino. Esse
nutriente ainda protege o fígado dos efeitos nocivos das bebidas
alcoólicas.
Cenoura
A combinação de vitaminas desse
legume estimula o metabolismo que costuma ficar mais lento depois de um
processo de digestão difícil. Ainda carrega dois minerais, silício e
potássio, que trabalham juntos na eliminação do excesso de líquido no
organismo.
Abacaxi
A enzima bromelina presente na fruta
facilita a digestão dos alimentos ricos em proteína (carne, peixe,
frango). E suas fibras aumentam a saciedade.
Melancia
Carregada
de fibras e água, desincha e limpa o organismo. Para oferecer um efeito
diurético ainda mais eficiente, você pode bater a fruta com as sementes
e coar o suco.
Kiwi
Rico em clorofila (e por isso que,
mesmo madura, a fruta tem cor verde), limpa o organismo. Os minerais
que ele carrega (cálcio, magnésio, potássio) diminuem o inchaço e as
fibras estimulam o intestino.
Mel
Rico em frutose,
equilibra o pH do sangue e os níveis de açúcar. E, como diminui o
desejo de doce, no dia da dieta ajuda você a esquecer o pavê de
chocolate que sobrou da festa.
Cavalinha e hibisco
Facilitam
a digestão, desincham e têm efeito levemente laxante, especialmente o
hibisco. A cavalinha ainda repõe potássio e silício, minerais
importantes para a recuperação do organismo que trabalha em dobro
quando você come mais do que o normal.
Camomila e melissa
Contêm
substâncias (o flavonoide apigenina, na camomila, e óleos essenciais,
na melissa) com efeito relaxante, proporcionando uma boa noite de sono.
Levedo de cerveja
Rico
em vitaminas do complexo B e minerais (cálcio, cobre, cromo, magnésio,
potássio, selênio, silício e zinco), diminui a absorção do açúcar. Além
disso, facilita a recuperação do fígado, que fica especialmente
sobrecarregado nos dias de comilança.
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