2 xícaras de chá de endívias
2 xícaras de chá de folhas de agrião
2 xícaras de chá de espinafre fresco
2 xícaras de chá de repolho roxo
1/2 xícara de castanha fatiada
1/2 xícara de chá de pimentão vermelho cortado à juliana
360 gramas de carne de siri, fresca ou em lata
Molho de mostarda do Joe
Misture a endívia, o agrião, o espinafre, o repolho, a castanha e o
pimentão e em uma vasilha grande. Acrescente o siri. Divida em 3 pratos.
Salpique o Molho de mostarda do Joe.
Você pode trocar o siri por atum e as endívias por acelga
Rendimento: 4 porções
Informação nutricional
Cada porção contém: 123 calorias, 20 g de proteína, 9 g de carboidratos,
1 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 338 mg de sódio, 76 mg de
colesterol, 4 g de fibras.
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